Restaurant
Restauration
Accès

Antwerpen, 2140, Belgique - H-E0917

Bloesem

4.9
(87 avis)

14 maximum

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Bloesem est un petit restaurant axé sur les produits qui offre une expérience culinaire fraîche et intime célébrant le changement des saisons. Depuis le cocon confortable de sa salle à manger miniature, une équipe de trois personnes prépare un menu dégustation en constante évolution qui met en valeur des produits de premier choix, le terroir local et les histoires des producteurs. La durabilité et le respect de l'artisanat et de l'environnement sous-tendent l'approvisionnement et la technique, et l'équipe souligne le plaisir de la création et la magie de l'instant. Les réservations sont libérées périodiquement et une liste d'attente informe les invités lorsqu'une place se libère ; l'établissement est sélectionné par Michelin. Une salle à manger intime, semblable à un cocon, peut accueillir 12 à 14 convives, disposés autour d'un comptoir ouvert (8 places) et d'une petite table (4 à 6 places) pour créer une atmosphère de dîner proche et théâtrale. Une cuisine de dégustation axée sur les produits et de saison combine le terroir local avec des influences personnelles ; les plats sont préparés et finis de manière visible devant les invités en utilisant des techniques telles que le grillage et la finition précise pour mettre en avant les ingrédients de saison à leur apogée. La cuisine découpe, grille, cuisine et dresse le meilleur de la saison dans des assiettes raffinées et sans effort tout en remplissant les verres de saveurs harmonieuses et surprenantes. Les spécialités incluent un menu dégustation avec des accords optionnels alcoolisés et non alcoolisés.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès

Restauration disponible
Tasting menu

Tasting menu

tasting menu
Non-alcoholic pairing

Non-alcoholic pairing

beverage pairing
Water charge

Water charge

water charge
Alcoholic pairing

Alcoholic pairing

beverage pairing
Coffee/tea

Coffee/tea

beverage
Half alcoholic pairing

Half alcoholic pairing

beverage pairing — Shorter alcoholic pairing option

Restauration

Contemporain

Contemporain

Saisonnier

Saisonnier

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

Planification d’événements en Belgique : votre partenaire de confiance

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Questions fréquemment posées

Bloesem est un espace conçu pour accueillir des événements corporate avec une ambiance chaleureuse et inspirante. Il offre des salles modulables, idéales pour des conférences, des ateliers ou des réunions. Les décorations modernes et l'éclairage naturel assurent un cadre agréable pour vos invités.

Bloesem est facilement accessible depuis Bruxelles en voiture ou en transports en commun. L'établissement est situé à proximité des principales autoroutes et dispose de connexions directes en train. Des stations de bus à proximité facilitent également l'accès pour vos participants.

Bloesem peut accueillir jusqu'à 150 personnes dans ses différentes salles, tout en offrant une flexibilité pour des événements de plus petite taille. Cette capacité permet d'organiser des conférences, des séances de brainstorming ou des petits déjeuners d'affaires en fonction des besoins de votre entreprise.

Bloesem est équipé de toutes les commodités nécessaires pour un événement réussi, y compris un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels modernes, et des espaces de pause pour favoriser les interactions. De plus, des options de restauration sur place sont disponibles pour répondre aux besoins de vos participants.

La réservation d'un espace à Bloesem est simple et rapide via la plateforme Naboo. Il suffit de visiter le site, de sélectionner la date souhaitée et de remplir le formulaire de réservation. Notre équipe est également disponible pour répondre à vos questions et vous aider à personnaliser votre expérience selon vos besoins.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

97 EUR

HT
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