Restaurant
Restauration
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Málaga, 29007, Espagne - H-G7829

Clómada

4.8
(148 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Clómada Restaurante est le projet culinaire nomade de Claudine Paulson, une ancienne joueuse de tennis professionnelle équatorienne devenue chef. Claudine s'est formée dans des cuisines renommées telles que Zuberoa et Akelarre et a dirigé la cuisine de José Carlos García avant de créer Clómada dans le centre historique de Málaga. Le menu propose des options à la carte soigneusement choisies ainsi qu'un menu dégustation au prix de 95 € par personne, avec un accord mets et vins optionnel à 70 €, reflétant les influences internationales diversifiées de Claudine. Le restaurant occupe un espace isolé conçu par les studios créatifs équatoriens PCDO et Amperson, qui confère une atmosphère intime et raffinée grâce à une mise en scène artistique. Le parcours de Claudine inclut des études en hôtellerie aux États-Unis et des diplômes de master en cuisine avancée, pâtisserie, gestion gastronomique et innovation. Cette base soutient une approche moderne et innovante de la cuisine internationale qui incarne les voyages culinaires de sa carrière professionnelle.

Les caractéristiques

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Tasting Menu

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prix fixe
Wine Pairing

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optional — Optional pairing for the tasting menu

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Espagne : Exécution Locale pour Vos Événements

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Questions fréquemment posées

Clómada est un espace unique offrant des installations modernes et une ambiance inspirante, idéale pour les événements d'entreprise. Avec des salles modulables et des technologies de pointe, il s'adapte facilement aux besoins de chaque réunion ou séminaire.

Clómada est situé à proximité des grands axes routiers et des transports en commun, facilitant l'accès depuis des villes comme Madrid et Barcelone. Des services de navette peuvent également être organisés pour les groupes, garantissant une arrivée sans stress.

Clómada peut accueillir jusqu'à 200 personnes pour des conférences et jusqu'à 150 participants pour des formats de salle de classe. La flexibilité de l'espace permet de configurer les salles selon la nature de l'événement.

Clómada offre plusieurs commodités business, notamment une connexion Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels de dernière génération et des services de restauration sur mesure. Chaque espace est conçu pour favoriser la productivité et le confort des participants.

Pour réserver Clómada, il suffit de visiter notre site web ou de nous contacter directement via le formulaire disponible. Notre équipe vous accompagnera dans chaque étape, de la planification à l'exécution, pour garantir le succès de votre événement.

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