Restaurant

Restauration

Accès

San Bernardo, 47359, Espagne - H-G7430

Converso

Name: Converso
Address: s/n Calle Murallas, San Bernardo, 47359, Espagne
Rating: 4.5

4.5

(56 avis)

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Le mot du partenaire

Converso est un restaurant gastronomique situé dans l'historique Monastère de Santa María de Valbuena, dans la région de Ribera del Duero en Espagne. Fondé pour honorer l'héritage de la terre, le restaurant se concentre sur la mise en valeur des ingrédients locaux et de saison grâce à des techniques culinaires innovantes. Sa philosophie repose sur la durabilité, s'approvisionnant à la fois dans son propre jardin et auprès de producteurs locaux pour garantir la fraîcheur tout en minimisant l'impact environnemental. Le menu propose deux expériences de dégustation : Essentia, un voyage de 10 plats au prix de 115 € sans accord de vin et 170 € avec accord, et Centum, une narration plus vaste de 13 plats disponible pour 130 € sans accord et 195 € avec accord. Sous la direction du chef étoilé Michelin Miguel Ángel de la Cruz, la cuisine de Converso incarne une approche naturaliste profondément enracinée dans le terroir local et les rythmes saisonniers. Cette vision façonne des plats qui célèbrent les saveurs authentiques de Ribera del Duero à travers une intégration harmonieuse de la nature et de la créativité. L'équipe dévouée s'assure que chaque visite offre une expérience culinaire surprenante et mémorable.

Les caractéristiques

Restaurant

Accès

inconnu

Restauration disponible

Essentia tasting menu without pairing

prix fixe — 10 dishes capturing the essence of the land

Essentia tasting menu with pairing

prix fixe — 10 dishes with wine pairing

Centum tasting menu without pairing

prix fixe — 13 dish extended culinary narrative

Dinner Fraternitas 4 Hands Menu

prix fixe — Special dinner menu by Miguel Ángel de la Cruz and Sergio Bastard including 10+ courses and desserts

Centum tasting menu with pairing

prix fixe — 13 dish extended menu with wine pairing

Dinner Fraternitas 4 Hands Menu pairing

prix fixe — Wine pairing for the special dinner menu

Restauration

Gastronomique

Questions fréquemment posées

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En tant que chargé de compte chez Naboo, je comprends l'importance d'une exécution locale fiable. Bien que notre propriété se trouve en Espagne, je vous assure que nous opérons avec une équipe locale solide en France. Cela signifie que vous bénéficiez d'un support constant, d'une coordination efficace et d'une réduction des risques tout au long de votre projet. Notre vaste réseau local vous donne accès à des milliers de lieux et prestataires dans l'hexagone et au-delà, y compris en Espagne. Avec le site Naboo France, nous garantissons une qualité de shortlist inégalée et une rapidité d'exécution, ce qui nous permet de négocier avantageusement et d'aligner toutes les parties prenantes pour un événement réussi.

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Questions fréquemment posées

Converso est un lieu unique situé en Espagne, offrant des espaces modernes et adaptés aux besoins des entreprises. Il dispose de plusieurs salles de réunion équipées de technologies audiovisuelles de pointe, parfaites pour des conférences ou des séminaires. Son design contemporain favorise la créativité et la collaboration.

Converso est facilement accessible grâce à son réseau de transports en commun. Il se trouve à proximité des grandes artères routières et des gares, ce qui facilite les déplacements en voiture ou par train. Les aéroports sont également à quelques kilomètres, offrant une connexion rapide pour les voyageurs d'affaires.

La capacité d'accueil de Converso varie selon les différentes salles disponibles. Le lieu peut accueillir jusqu'à 200 personnes pour des événements tels que des conférences, des ateliers ou des formations. Des configurations flexibles sont également disponibles pour s'adapter à vos besoins spécifiques.

Converso met à disposition un éventail de commodités pour les entreprises, incluant un accès Wi-Fi haut débit, des espaces de travail collaboratifs et des équipements de vidéoconférence. Des services de restauration peuvent également être organisés pour les pauses café ou les déjeuners, rendant vos événements encore plus agréables.

Pour réserver un espace à Converso, vous pouvez vous rendre sur le site de Naboo et utiliser le système de réservation en ligne. Il vous suffira de sélectionner la date et le type de salle souhaitée. Une équipe dédiée est également disponible pour répondre à vos questions et vous accompagner dans l'organisation de votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement

Date

À partir de

51 EUR

Converso

Le mot du partenaire

Les caractéristiques

Accès

Restauration disponible

Restauration

Questions fréquemment posées

Comment organiser une soirée sur place ?

Questions fréquemment posées

Quelles sont les caractéristiques principales de Converso ?

Comment accéder à Converso depuis les principales villes espagnoles ?

Quelle est la capacité d'accueil de Converso pour des événements corporate ?

Quelles commodités business sont proposées par Converso ?

Comment réserver des espaces à Converso pour un événement ?

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