Crêperie Les Bannières

Ce restaurant est situé dans le centre du village de Chevreuse, près de l'église et à proximité du château. Il occupe un bâtiment historique datant du début du XVe siècle, qui a joué divers rôles au fil des siècles, notamment celui de résidence bourgeoise et de site commercial avant de devenir une crêperie en 1973. Le bâtiment présente des éléments architecturaux tels qu'une cour pavée, une tour en grès, des poutres et des murs en meules, contribuant à une ambiance chaleureuse et authentique du village. Le lieu est adapté pour des repas d'affaires et des rassemblements d'entreprise informels, offrant un cadre qui allie patrimoine local et atmosphère accueillante. Il sert des crêpes et d'autres plats pour le déjeuner et le dîner, avec deux services le vendredi, le samedi et la veille des jours fériés. Le restaurant est reconnu pour ses qualités architecturales et culinaires, en faisant un lieu notable pour les réservations de groupe et les repas d'affaires.