El Pescador

El Pescador est un gastro-hôtel boutique situé à Cudillero, en Asturies, Espagne, à seulement dix minutes en voiture de l'aéroport des Asturies. Il se trouve à proximité de sites emblématiques tels que le complexe du Palais Selgas et la plage d'Aguilar. L'hôtel est géré par une famille et dispose de chambres spacieuses décorées dans un style néo-rustique, avec des textiles de haute qualité, conçues pour le confort des clients et des séjours reposants. Le restaurant sur place propose des fruits de mer et des crustacés pêchés chaque jour par le bateau de pêche de l'hôtel, La Felisina, qui opère depuis le port de pêche de Cudillero. Son menu met en avant des plats côtiers asturiens traditionnels préparés selon des recettes ancestrales, y compris des calderetas, des fruits de mer grillés et des paellas. Le restaurant offre une terrasse d'été et des salles à manger bien aménagées, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Les clients bénéficient d'un parking extérieur gratuit et profitent d'un mélange distinctif d'hébergement boutique, de fruits de mer frais chaque jour et de cuisine locale authentique dans un cadre côtier privilégié reconnu dans le Guide Michelin.