Restaurant
Restauration
Accès

Sinzig, 53489, Allemagne - H-D9011

Feinschliff

5
(101 avis)

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Le mot du partenaire

Feinschliff est un restaurant contemporain gastronomique situé au cœur de Sinzig et vise à offrir "des soirées spéciales un foyer" en mariant une cuisine raffinée avec un intérieur soigneusement pensé. Le concept "Wine & Dine" propose un menu multi-services changeant régulièrement, servi en synchronisation avec des accords de vins soigneusement sélectionnés. Victoria Lölsberg (Söl'ring Hof, Ai Pero) s'occupe de l'accueil, mettant l'accent sur l'hospitalité personnelle et les conseils en vins ; un appartement à proximité et un parking public recommandé soutiennent le caractère destination du restaurant. Une salle à manger élégante et baignée de lumière avec un intérieur moderne construit autour d'un cubus de cuisine en direct ; le bois, le verre, la pierre et le cuir avec des accents métalliques créent une atmosphère raffinée et intime. La cuisine suit une approche crossover mélangeant des influences asiatiques et européennes, réinterprétant des plats traditionnels avec une technique artisanale précise et mettant l'accent sur une présentation de haute qualité et une expérience sensorielle partagée. Le Chef de Cuisine Paul Heuser a été formé au Schloss Bensberg et au Fährhaus deux étoiles à Sylt, où il a passé quatre ans en tant que sous-chef au Yoso étoilé au Michelin à Andernach. Poularde, maïs et café ; Hiramasa, pomme verte et pistache ; Maishähnchen Tandoori, pois chiches ; Agneau, polenta et oignon ; Truite, petits pois et céleri-rave ; Framboise, chocolat blanc et shiso.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès

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Restauration disponible
Wine pairing

Wine pairing

Wine pairing — Curated wine selection served (examples listed by winery and small tasting measures).
Dine (set menu)

Dine (set menu)

Tasting menu / set menu — Regularly changing set menu served to all guests; includes amuse and multiple courses.

Restauration

Contemporain

Contemporain

Européen

Européen

Gastronomie raffinée

Gastronomie raffinée

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Feinschliff se distingue par son architecture moderne et son ambiance professionnelle, offrant des espaces modulables adaptés aux réunions et événements d'entreprise. Les équipements technologiques sont à la pointe, garantissant une expérience fluide pour tous vos besoins corporatifs.

Feinschliff est facilement accessible grâce aux transports en commun et aux routes principales qui la relient au centre-ville. Des arrêts de bus et de tram sont situés à proximité, facilitant l'arrivée de vos collaborateurs et invités.

Feinschliff peut accueillir jusqu'à 120 participants, ce qui en fait un lieu idéal pour des conférences, séminaires et ateliers. De plus, l'aménagement flexible des espaces permet d'adapter la configuration selon vos besoins spécifiques.

Feinschliff propose un ensemble complet de commodités pour entreprises, y compris un service de restauration sur demande, Wi-Fi haut débit gratuit, ainsi que des équipements audiovisuels modernes pour vos présentations. Des salles de réunion entièrement équipées sont également à votre disposition.

Pour réserver un espace à Feinschliff, vous pouvez visiter notre site web à l'adresse https://www.naboo.app/en-us/explorer/houses/feinschliff. Il vous suffit de sélectionner votre date, le type d'espace désiré, et de remplir le formulaire de réservation pour recevoir une confirmation rapide.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

97 EUR

HT
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