Deepsea

Deepsea est un restaurant à Saint-Denis spécialisé dans une cuisine fusion afro-asiatique audacieuse qui incorpore des influences caribéennes et méditerranéennes. L'équipe, composée de restaurateurs devenus traiteurs, est passionnée par l'hospitalité, l'art culinaire et le service d'événements. Leur mission est d'illuminer les événements avec des plats fusion distinctifs et audacieux adaptés aux préférences des invités. L'atmosphère du restaurant est conviviale, spacieuse, chic et confortable, offrant des salles à manger à l'étage et au rez-de-chaussée adaptées aux repas décontractés ou aux célébrations privées. Au déjeuner, Deepsea propose un menu de style street-food disponible sur place ou à emporter, tandis qu'au dîner, le choix s'élargit. La cuisine mélange des épices afro-asiatiques avec des techniques de friture et de tempura japonaises, intégrant des ingrédients tels que le basilic thaï, le satay, la noix de coco, le sésame et le plantain. La viande halal est une caractéristique clé, et le Wi-Fi gratuit est mis à disposition des invités. Le chef Ulrich Samo compose des menus qui incluent des spécialités comme le poulet style karaage, le riz de la jungle, des burgers fusion et des mocktails créatifs. Deepsea propose également des options de location privée pour les anniversaires et les événements d'entreprise, avec des services de traiteur personnalisables conçus selon les goûts et les budgets des invités.