Hotel Fraye, Curio Collection by Hilton

Situé à Dallas, au Texas, The Henry offre un mélange de styles classiques et modernes, combinant l'élégance de l'ère Gatsby avec des touches industrielles et romantiques. Établi en 2019, le lieu dispose de plusieurs espaces intérieurs et extérieurs, y compris une salle à manger privée, un bar à l'étage et une grande patio sur le toit, chacun offrant une atmosphère distinctive pour divers événements. Les vues sur la ville ajoutent au charme du lieu, créant un arrière-plan pittoresque qui complète ses éléments de conception élégante et industrielle. Les espaces de The Henry sont polyvalents, s'adaptant à une gamme de célébrations allant des événements d'entreprise et des conférences aux baby showers et aux fêtes d'anniversaire. Avec une capacité pouvant atteindre 500 invités pour des événements debout et une capacité assise allant jusqu'à 48 dans la salle à manger privée, The Henry est équipé pour accueillir à la fois des rassemblements intimes et de plus grandes réceptions. La politique du lieu exige que les clients utilisent ses services de restauration et d'alcool, garantissant une expérience cohérente. La musique est autorisée uniquement à l'intérieur, et le lieu maintient un environnement non-fumeur.

Situé à Tempe, en Arizona, le Culinary Dropout at the Yard occuper un espace industriel reconverti qui était autrefois une usine d'emballage d'agrumes. Le lieu mélange des éléments de design rustiques et industriels dans un cadre urbain, créant une atmosphère décontractée qui convient à une variété de rassemblements. Son patio couvert moderne et son espace de jeux de pelouse, avec des classiques comme le ping-pong, le corn hole et le baby-foot, ajoutent une dimension ludique à l'espace. Le lieu met l'accent sur une combinaison de nourriture et de musique comme éléments centraux de sa personnalité. Les invités peuvent savourer des plats réconfortants rehaussés, ainsi qu'un menu d'antipasti unique avec une sélection de viandes, de fromages et de collations. Les boissons comprennent des cocktails artisanaux créatifs, des bières locales et du vin à la pression, avec deux tiers du menu dédié aux boissons. Des groupes de musique locaux se produisent en direct à l'intérieur, contribuant à l'ambiance animée lors des événements. Culinary Dropout s'adresse à une large gamme de célébrations, des baby showers et des anniversaires aux événements d'entreprise et aux réceptions de mariage. Plusieurs espaces intérieurs et extérieurs sont disponibles, y compris le Patio Lounge, la Grande Table de Dîner et plusieurs salles privées pouvant accueillir de 48 à 200 invités.

American Cut Tribeca est un restaurant et un lieu de dining privé situé au cœur du quartier Tribeca à New York. Établi en 2013 par LDV Hospitality, il propose un mélange de styles Art Déco, classique et moderne qui évoquent le glamour nostalgique des steakhouses traditionnels de New York tout en s'adaptant aux expériences culinaires sociales contemporaines. Le lieu dispose d'une vue sur la rue qui complète son caractère urbain. Ses offres culinaires se concentrent sur des classiques américains aux saveurs audacieuses, incluant des plats signature comme le Chili Lobster et le Tomahawk Chop de 40 oz. L'expérience culinaire est interactive, avec des préparations à table telles que le cocktail Plank-Smoked Old Fashioned et la Caesar Salad OG 1924, ajoutant un élément dynamique aux événements. American Cut Tribeca propose des menus d'événements personnalisables adaptés à diverses célébrations, y compris des dîners assis, des réceptions cocktails et des présentations de stations de nourriture créatives. Les caractéristiques distinctives du lieu incluent son utilisation de la fumée et du feu dans les présentations culinaires et une gamme d'espaces privés et semi-privés conçus pour accueillir des groupes de différentes tailles, renforçant ainsi la flexibilité de l'expérience événementielle.

Situé à San Diego, en Californie, Kettner Exchange est un restaurant et un lieu de restauration privé qui propose deux niveaux d'espaces intérieurs et extérieurs, y compris le seul patio sur le toit de Little Italy offrant une vue panoramique sur le port. Le design rend hommage à l'histoire nautique de San Diego et à son père fondateur William Kettner, alliant les styles Art Déco, bohème, décontracté, côtier et contemporain. L'architecture du lieu a été reconnue par le prix Orchid & Onion. Le programme culinaire est dirigé par le Chef Exécutif Brian Redzikowski, dont la cuisine américaine progressive comprend des plats innovants tels que le larb de cochon de lait de Tender Belly Farms, le ceviche de hamachi, le pain perdu au foie gras et le faisan grillé char siu. Le restaurant a été reconnu chaque année depuis 2019 avec le prix Bib Gourmand du Guide, soulignant des repas de haute qualité à des prix accessibles. Kettner Exchange propose une expérience cachée au Chef's Table une fois par mois, avec un menu privé de cinq plats accompagné de vins et de cocktails saisonniers exclusifs, offrant aux invités une vue de devant de la cuisine. Le programme de boissons du lieu est élaboré par la Directrice des Boissons Claire Sexton, mettant l'accent sur des cocktails réfléchis et dynamiques servis à la fois à l'intérieur et sur le patio du toit.

CUCINA enoteca Del Mar est un restaurant et un magasin de vin de 9 000 pieds carrés sur deux étages, situé dans le Flower Hill Promenade à Del Mar. Le lieu propose une cuisine italienne inspirée de la Californie, dans une atmosphère bohème et fantaisiste qui allie design moderne et éléments de grange rustiques. L'intérieur présente des plafonds spectaculaires et une abondance de lumière naturelle au rez-de-chaussée, créant un environnement de restauration intime. À l'étage, les clients peuvent profiter d'un patio aéré inspiré des jardins, surplombant le quartier environnant de Del Mar, offrant une expérience de restauration en plein air distincte. Le design incorpore des créations sur mesure, des objets vintage sourcés localement, et des matériaux réutilisés. Un élément notable est un mur en cascade de chevaux Breyer collectables près de l'escalier principal, rendant hommage aux champs de polo à proximité et au Del Mar Thoroughbred Club, qui sert de point focal principal du design.

TimeOut Market Chicago est un hall de nourriture contemporain situé au cœur de Chicago, Illinois. Établi en 2019, cet espace vaste de 50 000 pieds carrés combine un style urbain avec des éléments de design culturel et moderne. L'espace présente un immense plafond en verrière, un mezanine surplombant le marché animé en bas, et une terrasse sur le toit offrant des vues panoramiques sur la skyline de Chicago et le quartier de West Loop. Le marché accueille 18 établissements de restauration et trois bars, présentant une sélection soigneusement choisie des meilleurs chefs de Chicago et des restaurants les plus en vogue. Les invités peuvent déguster une variété d'options culinaires allant des sushis et ramen à la cuisine du Sud et au barbecue, avec des bars spécialisés incluant un bar sur le plafond et un établissement axé sur la mixologie. Le lieu intègre également les arts et la culture, y compris un mur d'installation vidéo, créant une atmosphère dynamique qui mélange nourriture, boisson et divertissement. Parmi les caractéristiques distinctives, on retrouve plusieurs espaces d'événements tels que la Chef’s Table, la zone de démonstration de cuisine, le Stadium Lounge, le Mezzanine et le bar sur le toit de Tony, chacun offrant des vues et des capacités uniques. Le lieu soutient une gamme de célébrations allant d'événements d'entreprise et de lancements de produits à des rassemblements sociaux comme des anniversaires et des douches nuptiales. Des démonstrations de cuisine privées et des cours de mixologie sont disponibles, ajoutant des éléments interactifs aux événements.

Gott's Roadside est un restaurant décontracté et un lieu de restauration privée situé à St. Helena, en Californie, au cœur de la Napa Valley. Établi en 1999 par les frères Joel et Duncan Gott, il occupe une ancienne station routière datant à l'origine de 1949, connue sous le nom de Taylor’s Refresher. Ce cadre emblématique allie le charme d'un stand de routier à un vaste environnement extérieur comprenant une grande pelouse et des espaces privés entourés d'arbres, de tables de pique-nique et de bancs. Le lieu offre une ambiance décontractée de style pique-nique, rehaussée par un éclairage festif, ce qui le rend adapté pour les grandes réunions de groupe et les célébrations en famille. Les clients peuvent profiter de vues sur la vallée environnante tout en dégustant des classiques américains revisités, y compris des burgers haut de gamme, des tacos, des salades et une sélection de bières et de vins. L'espace extérieur est conçu pour accueillir une variété de configurations d'événements, offrant flexibilité pour différents types de célébrations. Gott's Roadside a été reconnu comme un classique américain par la James Beard Foundation et a reçu une attention médiatique notable, notamment des articles dans Conde Nast Traveler et le San Francisco Chronicle. Sa combinaison de restauration décontractée, d'importance historique, et d'espace extérieur généreux le distingue dans la région de la Napa Valley.

Situé sur Peachtree Road dans le quartier Buckhead d'Atlanta, 5Church Buckhead est un restaurant contemporain et un lieu de repas privés qui allie design moderne et éléments artistiques fantaisistes. Établi en 2022, le lieu présente un intérieur distinctif mis en valeur par des œuvres d'art locales, y compris un plafond peint à la main intitulé "L'Art de la Guerre" et une sculpture saisissante d'un pêcher à l'envers ornée de pendentifs en cristal. Ces installations artistiques contribuent à une atmosphère unique qui allie créativité culinaire et visuelle. Le lieu propose un patio de véranda vitrée qui offre une ambiance de jardin party avec une végétation luxuriante et des vues panoramiques sur le paysage urbain de Buckhead. Cet espace sert d'oasis tranquille dans l'environnement urbain, adapté aux invités de 21 ans et plus en quête d'un cadre intime mais vibrant. Le style global de 5Church Buckhead est un mélange d'esthétiques contemporaines et modernes avec des touches ludiques et fantaisistes. 5Church Buckhead se spécialise dans la cuisine américaine nouvelle, utilisant des ingrédients frais et locaux qui changent selon les saisons. Le lieu accueille une variété d'événements, y compris des rassemblements d'entreprise, des baby showers et des bridal showers, des dîners de répétition et des dîners. Sa capacité va jusqu'à 400 invités debout, avec des arrangements assis pour jusqu'à 220. Le lieu est équipé de capacités audiovisuelles avancées et offre à la fois un stationnement libre-service gratuit et un service de voiturier.

Situé au cœur de Scottsdale Quarter, Culinary Dropout at The Quarter offre une expérience de restauration urbaine décontractée et moderne. L'établissement dispose d'espaces intérieurs et extérieurs, y compris une salle à manger principale, des sièges de salon, des tables hautes de salon et une terrasse extérieure, pouvant accueillir une variété de types d'événements et de tailles de groupes. L'ambiance est vivante mais décontractée, avec des vues sur la rue qui complètent l'atmosphère dynamique. Établi en 2010, Culinary Dropout est connu pour sa cuisine réconfortante classique servie avec une touche contemporaine. Les plats phares incluent des bouchées de bretzel avec fondue de provolone, des côtes de porc braisées lentement pendant 36 heures et du poulet frit arrosé de miel. Les clients peuvent déguster une sélection de bières artisanales et de cocktails faits maison tout en profitant de performances de musique live dans la salle à manger principale et les espaces de patio. Les espaces flexibles de l'établissement soutiennent une gamme de célébrations telles que les enterrements de vie de garçon et de jeune fille, les anniversaires, les dîners, les événements sociaux, les réceptions de mariage, les fêtes de fiançailles et les anniversaires. Avec une capacité d'accueil allant jusqu'à 600 invités, Culinary Dropout peut accueillir à la fois des rassemblements intimes et des événements sociaux plus importants. L'établissement exige que les clients utilisent exclusivement ses services de traiteur et d'alcool, garantissant une qualité constante des offres alimentaires et de boissons.

Situé au cœur de Midtown Atlanta, 5Church Midtown est un restaurant contemporain et un lieu de restauration privée qui allie design moderne et éléments artistiques éclectiques et fantaisistes. Établi en 2016, le lieu dispose d'un intérieur distinctif orné d'œuvres d'art originales peintes à la main, y compris le plafond Art of War de Jon Norris et des sculptures d'artistes locaux, créant une atmosphère culturelle unique. Le lieu propose une variété d'espaces intérieurs et extérieurs, y compris plusieurs bars à service complet, des salles semi-privées au premier étage, une salle à manger privée et une véranda fermée au deuxième étage, ainsi qu'une terrasse sur le toit offrant des vues panoramiques sur Midtown. La terrasse sur le toit se distingue par ses foyers et une enseigne néon emblématique, améliorant l'ambiance pour les événements du soir. 5Church Midtown se spécialise dans la cuisine néo-américaine élaborée à partir d'ingrédients frais et locaux, avec un menu évoluant au fil des saisons. Les offres culinaires du lieu sont complétées par un système audiovisuel avancé et un service de voiturier, soutenant une large gamme de célébrations, des événements d'entreprise et des mariages aux réunions sociales et événements de réseautage.