Königlicher Hirschgarten

Le Jardin Royal des Cerfs, une institution historique à Munich depuis 1791, se situe dans le quartier de Nymphenburg et est connu comme le foyer de la plus grande brasserie en plein air au monde. Le site combine une auberge traditionnelle avec de vastes espaces extérieurs pour les repas et une brasserie en libre-service, avec 500 places à l'intérieur, 1 200 places assises à l'extérieur et 7 000 places en libre-service dans la brasserie. Cela en fait l'une des principales destinations gastronomiques de Munich. Le concept du restaurant se concentre sur d'excellentes bières, une cuisine bavaroise copieuse, un bel environnement et une hospitalité chaleureuse, visant à créer des visites inoubliables tout au long de l'année. Le chef cuisinier Dominik Kreuzig dirige la cuisine, mettant l'accent sur une cuisine de brasserie savoureuse préparée avec des ingrédients frais et un fort accent sur les créations maison. L'hôte Thomas Fesenmair, un chef, restaurateur et chasseur, apporte une vaste expérience et une passion à l'établissement, soutenu par une équipe expérimentée en gestion opérationnelle et en restauration. L'atmosphère allie des salles historiques confortables, des espaces boisés et le caractère d'un cabanon de chasse avec de vastes espaces extérieurs, combinant le charme classique d'une auberge munichoise à l'échelle d'un grand lieu d'événements. Pour les célébrations, le Jardin Royal des Cerfs propose un large programme de banquets, allant du service de buffet rustique à des menus de gala, avec une planification sur mesure pour les mariages, les anniversaires et les événements d'entreprise. Plusieurs salles traditionnelles avec leur propre caractère et un accès direct à la brasserie font de l'endroit un lieu idéal pour des rassemblements intimes ainsi que pour de grandes célébrations.