La Farandole Gourmande

La Farandole Gourmande est située au 5 Avenue Jean Moulin à Auxerre, dans l'Yonne. Le restaurant propose des déjeuners en semaine du lundi au vendredi, en mettant l'accent sur une cuisine rapide et de qualité avec des menus quotidiens qui changent régulièrement. Les clients peuvent choisir parmi trois entrées, trois plats principaux et trois desserts, tous proposés à des prix accessibles. Au-delà de son service de restauration, La Farandole Gourmande gère une offre de traiteur complète pour des événements tels que des mariages, des anniversaires, des repas d'affaires et des baptêmes. Les options de traiteur vont de buffets simples à une gestion complète de l'événement, surtout le week-end sans limites de temps. Les services comprennent des repas en buffet et à l'assiette, des réceptions cocktails, des canapés sucrés et salés, des menus personnalisés, la mise en place des tables, la préparation et le dressage des plats, le service, et la fourniture de vaisselle. La cuisine met en avant des influences traditionnelles françaises et bourguignonnes avec des plats à base de fruits de mer, charcuterie, foie gras, saumon, Saint-Jacques, canard, veau, bœuf, agneau, et des sauces régionales telles que Chablisienne et Bourguignonne. Le cadre offre une atmosphère pratique et accueillante avec une seconde salle de snack et la possibilité de privatiser la salle principale pour des repas ou des séminaires.