La Maison de Celou

La Maison de Celou est un restaurant gastronomique situé à Châteauneuf-de-Gadagne, dans le Vaucluse, offrant une cuisine provençale raffinée, traditionnelle et authentique. Installé dans une ancienne maison familiale convertie en restaurant, il a ouvert ses portes en 2010 et est devenu une adresse incontournable depuis plus de 15 ans. Son équipe de professionnels passionnés bénéficie d'environ 20 ans d'expérience ; la maison détient un Bib Gourmand et se positionne comme une référence pour la cuisine gastronomique dans le Vaucluse. Elle peut accueillir des mariages et des repas de groupe et s'adapte avec soin aux besoins alimentaires spécifiques. La salle à manger et une terrasse extérieure ombragée, couverte et chauffée, offrent une vue panoramique sur le Mont Ventoux dans une atmosphère chaleureuse, conviviale et cocooning. La décoration est délicatement soignée ; l'environnement intime et confortable convient aux couples, aux familles et aux événements professionnels. La cuisine propose des plats gastronomiques raffinés, authentiques et traditionnels avec une sensibilité moderne ; les menus sont élaborés par le chef à partir de produits frais et de qualité, présentés avec une attention particulière aux détails. Un menu du marché complète les préparations à la carte et saisonnières. La cuisine est dirigée par le Chef Mickaël Lefrileux. Parmi les spécialités figurent les Huîtres de Camargue pochées avec des pommes yuzu, radis noir et algues ; l'Entrecôte Bio de Montbéliard ; le Menu du Marché (entrée, plat et dessert) ; le gâteau de poisson et pommes de terre avec une sauce veloutée ; le poulet tendre avec un „Dinkelotto“ crémeux ; et le dessert à la poire pochée.