La Maison de Petit Pierre

La Maison de Petit Pierre à Béziers est dirigée par Fanny et Pierre et se présente comme une maison chaleureuse et conviviale avec plusieurs ambiances ; l'établissement est reconnu par le Guide Michelin comme sélectionné pour sa cuisine méditerranéenne. Le restaurant propose des options à emporter et de livraison avec des horaires de commande et de récupération/livraison spécifiés et accepte les préférences alimentaires : végétarien avec ou sans poisson, végan, sans gluten, sans noix, sans lactose et autres spécifications d'allergies. La maison comprend quatre espaces distincts : un patio méditerranéen et un jardin ombragé pour les jours ensoleillés et les soirées d'été, une salle à manger principale raffinée et cosy décorée de photos de famille pour le service en hiver, une cave éclairée de façon ambiante au sous-sol idéale pour les événements et les soirées tapas, et un salon de style appartement à l'étage pour les réunions de famille, les groupes d'amis ou les réunions professionnelles ; les places assises incluent de grandes tables avec un plateau en zinc et les ambiances varient selon les saisons et les humeurs. La cuisine se concentre sur la cuisine méditerranéenne présentée à travers des menus fixes, avec des soirées tapas conviviales complétant la structure à prix fixe. Pierre Augé est le chef. Les spécialités incluent un menu de trois plats à 26 € (entrée, plat, dessert), un menu à 36 € avec fromage et dessert (entrée, plat, fromage, dessert), un menu enfant à 16 € (entrée, plat, dessert), des cocktails de marque sous Pedro Drinkfusion et un produit vin en bouteille, Les vignes de Papa.