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Quarré-les-Tombes, 89630, France - H-D6855

Le Morvan

4.7
(231 avis)

Le mot du partenaire

Le Morvan — hôtel trois étoiles familial et restaurant gastronomique à Quarré‑les‑Tombes, à la lisière du Parc Naturel Régional du Morvan. Dans le MICHELIN (2025), GAULT & MILLAU (2026 : 2 Toques, 13,5/20), Le Routard et Le Petit Futé ; propose des formules pour banquets pour réceptions privées et vend des pains d'épices, confitures, caramels faits par le chef, ainsi que des artisanats locaux. Ambiance cosy, ressemblant à une maison : salle à manger feutrée et élégante avec poutres apparentes, petit salon, terrasse de jardin fleurie (mois plus chauds) et huit chambres climatisées. Cuisine française raffinée et inventive ancrée dans le terroir bourguignon, exécutée dans un strict respect des saisons, motivée par les arrivages du marché et l'approvisionnement en ingrédients provenant de Bourgogne et d'autres provinces françaises. Les menus incluent le Menu Bistronomique en semaine au déjeuner et des offres gastronomiques — Menu Saveurs, Menu Gourmand et Menu Dégustation Surprise — servis à travers la semaine et les week-ends. Etienne Robbé (Chef) vient d'une famille de restaurateurs morvandiaux : sa grand-mère tenait une auberge campagnarde bien connue et ses parents ont géré un restaurant familial pendant trente ans avant d'établir l'hôtel actuel en face du parc municipal. Spécialités : Fricassée d’Escargots de Bourgogne ; Gambas snackées, sauce coco curry ; Noix de Saint‑Jacques snackées ; Mignon de Veau cuit en cocotte, sauce au guignolet et morilles ; Menu Dégustation Surprise (expérience de dégustation).

Les caractéristiques

  • Restaurant

Accès

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Restauration disponible

  • Menu Saveurs (with cheese)

    Menu Saveurs (with cheese)

    prix fixe — Served evenings Wednesday to Sunday and Sunday midday; 48 EUR with cheese plateau.
  • Déjeuner Bistronomique

    Déjeuner Bistronomique

    lunch formula — Served at midday from Wednesday to Friday.
  • Menu Gourmand (Entrée‑Plat‑Dessert)

    Menu Gourmand (Entrée‑Plat‑Dessert)

    prix fixe — Served at lunch and dinner from Wednesday to Sunday.
  • Menu Dégustation Surprise

    Menu Dégustation Surprise

    prix fixe — Served at weekends and public holidays or on request; menu varies with market and chef's choices.
  • Menu Saveurs (without cheese)

    Menu Saveurs (without cheese)

    prix fixe — Served evenings Wednesday to Sunday and Sunday midday; 39 EUR without cheese plateau.
  • Menu Gourmand (Entrée‑Plat‑Fromage‑Dessert)

    Menu Gourmand (Entrée‑Plat‑Fromage‑Dessert)

    prix fixe — Served at lunch and dinner from Wednesday to Sunday.

Restauration

  • Bistronomique

  • Français

  • Gastronomie raffinée

Questions fréquemment posées

Présence locale de Naboo en France

En tant que chargé de compte chez Naboo, je tiens à vous assurer que notre présence ici, en France, est solide et fiable. Nous disposons d'une équipe locale expérimentée, prête à répondre à tous vos besoins en matière d'événements d'entreprise. Grâce à notre réseau local vaste et diversifié, nous sommes en mesure de vous offrir une sélection de milliers de lieux et de prestataires disponibles en France, tout en sourçant globalement pour garantir la meilleure option pour vos projets. Avec le site Naboo France, vous bénéficiez d'une coordination de bout en bout qui optimise la qualité de votre shortlist, permet une rapidité d'exécution et réduit les risques tout en assurant un alignement parfait des parties prenantes.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Le Morvan est un espace de réunion moderne situé en France, offrant un cadre inspirant pour les entreprises. Il dispose de salles polyvalentes, équipées de technologies audiovisuelles avancées pour faciliter vos présentations et ateliers. De plus, l'environnement naturel environnant ajoute une touche de sérénité à vos événements.

Le Morvan est facilement accessible depuis Paris, avec des options de transport variées. Vous pouvez prendre un train jusqu'à la gare la plus proche, suivie d'une navette ou d'un service de location de voiture. De plus, la location de voitures est largement disponible, facilitant l'arrivée de vos équipes.

Le Morvan peut accueillir jusqu'à 150 personnes pour des événements tels que des conférences ou des séminaires. Les différentes salles peuvent être configurées selon vos besoins, que vous souhaitiez un agencement en théâtre, en classe ou en format de tables rondes. Cela permet d'adapter chaque espace à vos spécifications.

Le Morvan propose de nombreuses commodités adaptées aux entreprises, incluant une connexion Wi-Fi haut débit, des équipements de projection et un service de restauration sur place. De plus, des espaces de détente et de networking sont disponibles pour favoriser les échanges informels entre participants.

Pour réserver des espaces à Le Morvan, vous pouvez visiter notre site web et remplir le formulaire de demande de réservation. Notre équipe vous contactera rapidement pour discuter de vos besoins spécifiques et vous aider à finaliser les détails de votre événement. Nous vous conseillons de réserver à l'avance pour garantir la disponibilité.

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