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Clermont-Ferrand, 63100, France - H-D5306

L'En-but

4.7
(635 avis)

200 maximum

Le mot du partenaire

L'En-but est un restaurant gastronomique situé au Stade Marcel Michelin à Clermont-Ferrand, qui propose une cuisine moderne dans un cadre de stade. L'établissement propose plusieurs offres de dégustation, vend des bons cadeaux et des forfaits qui associent un menu fixe au livre publié par le chef, et offre un stationnement gratuit à l'intérieur du stade avec une entrée dédiée (Porte A). Une salle à manger panoramique offre une vue sur le stade et cet espace est adapté pour des repas d'affaires, des événements de groupe et une privatisation complète pour des rassemblements plus importants. La cuisine met l'accent sur des menus saisonniers qui évoluent tout au long de l'année et présente des plats sous forme de menus fixes composés de plusieurs plats. Stéphane Ranieri dirige la cuisine ; il est Toque d'Auvergne, Ambassadeur des Volailles Fermières d'Auvergne et membre de l'Académie Nationale de Cuisine. Son parcours et ses racines italiennes sont le sujet d'un livre publié sur sa carrière. Les menus de dégustation nommés incluent Chistera, Brennus, Grand Chelem et En-Avant, une combinaison qui contribue à l'identité unique du restaurant.

Les caractéristiques

  • Restaurant

Accès

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Restauration disponible

  • 2 Menus Chistera (gift voucher)

    2 Menus Chistera (gift voucher)

    set menu — Valid for 2 people (1 Chistera menu per person). Price excludes drinks. Voucher valid 1 year, non-refundable, usable in a single visit; not valid on match days.
  • 2 Menus Grand Chelem (gift voucher)

    2 Menus Grand Chelem (gift voucher)

    set menu — Valid for 2 people (1 Grand Chelem menu per person). Price excludes drinks. Voucher valid 1 year, non-refundable, usable in a single visit; not valid on match days.
  • 2 Menus Brennus (gift voucher)

    2 Menus Brennus (gift voucher)

    set menu — Valid for 2 people (1 Brennus menu per person). Price excludes drinks. Voucher valid 1 year, non-refundable, usable in a single visit; not valid on match days.
  • 2 Menus En-Avant (gift voucher)

    2 Menus En-Avant (gift voucher)

    set menu — Valid for 2 people (1 En-Avant menu per person). Price excludes drinks. Voucher valid 1 year, non-refundable, usable in a single visit; not valid on match days.
  • Special 2 Menus + Chef's Book

    Special 2 Menus + Chef's Book

    set menu — Includes 2 Chistera menus (excluding drinks) plus the chef's book. Physical postal delivery option available for an additional €5. Voucher valid 1 year, non-refundable, usable in a single visit; not valid on match days.

Restauration

  • Contemporain

  • Saisonnier

  • Gastronomie raffinée

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

L'En-but se distingue par son ambiance unique et sa décoration soignée, idéale pour des événements d'entreprise. Il dispose de plusieurs salles modulables adaptables à différents formats, qu'il s'agisse de réunions, de séminaires ou de réception. La combinaison de technologies modernes et de confort crée un environnement propice aux échanges professionnels.

L'En-but est facilement accessible grâce à sa proximité avec les transports en commun. Il est situé à quelques minutes à pied de la gare locale et dispose de stationnements à proximité pour les déplacements en voiture. De plus, des services de transport peuvent être organisés pour les groupes afin de garantir un accès fluide et efficace.

L'En-but peut accueillir jusqu'à 150 personnes, ce qui le rend idéal pour des conférences, des formations ou des workshops. Les différentes salles permettent une flexibilité dans le choix des configurations, que ce soit en style théâtre, en salle de classe ou en petits groupes, répondant ainsi aux besoins variés de votre événement.

L'En-but offre une gamme de commodités adaptées aux professionnels, y compris un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels modernes, et des services de restauration personnalisés. De plus, des espaces de pause sont aménagés pour que les participants puissent se détendre entre les sessions.

Pour réserver un espace à L'En-but, il suffit de visiter notre site web ou de nous contacter directement via notre formulaire. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner dans la planification et l'organisation de votre événement, en vous proposant des options personnalisées et adaptées à vos besoins spécifiques.

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511 EUR

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