Masseria Moroseta

La Masseria Moroseta est une Masseria moderne située à Ostuni, en Italie, au milieu d'un paysage d'oliviers jeunes et centenaires. Elle propose six chambres doubles, chacune avec une salle de bains spacieuse, un jardin privé, la climatisation, le chauffage indépendant et un coffre-fort, offrant aux clients intimité et confort dans un environnement naturel paisible. La Masseria fonctionne comme une ferme agricole biologique, produisant et vendant de l'huile d'olive extra vierge récoltée dans ses propres oliveraies. Une boutique sur place propose des produits sélectionnés, notamment des céramiques et leur huile d'olive EVO, disponibles à l'achat en personne et en ligne. Les clients peuvent également participer à des excursions en bateau au départ du port de Gallipoli pour explorer la côte ouest et les plages des Pouilles. La cuisine s'inspire des traditions méditerranéennes, enrichies par des fragrances, des techniques et des inspirations recueillies lors des voyages des propriétaires. Parmi les plats phares, on trouve la crema di pomodoro, des beignets de pois chiches socca avec des légumes, des pâtes au ragù de poulpe, un gâteau au sarrasin, amandes et miel, et un fondant au chocolat et à l'huile d'olive. Le cadre allie élégance moderne et atmosphère familiale, offrant une retraite sereine qui fusionne hospitalité, art culinaire et nature.