Milhac, 46300, France - H-B8265
MOTI GUINGUETTE
Le mot du partenaire
Ce traiteur unique et déal pour organiser des événements d'entreprise, offrant une atmosphère amicale et professionnelle. Avec la possibilité de privatiser la guinguette, elle s'adapte parfaitement à divers types d'événements tels que des séminaires, des anniversaires ou des mariages. Les services incluent un service traiteur qui propose une sélection de boissons, allant des bocaux aux bars à cocktails, ainsi qu'une variété de tapas froides et chaudes, parfaites pour des réceptions cocktails ou des rassemblements sociaux. Pour les repas, vous pouvez choisir entre des plateaux à partager, des bols ou des options de street food, offrant une flexibilité pour répondre aux besoins de chaque occasion. De plus, pour les matins suivant les événements ou les séminaires, un brunch composé de boissons et de plats sucrés/salés est également disponible. Ce lieu est accompagné d'un service de camion, garantissant une expérience sur mesure, que ce soit pour un service sur place ou une livraison discrète, tout en préservant la confidentialité de votre événement.
MOTI c'est une guinguette itinérante à notre image, CONVIVIALE ! Ce projet a pour but d'offrir un lieu de vie et de partage en redynamisant les villages n'ayant plus ou peu de commerce de proximité. Notre offre traiteur a été pensé de la même manière, mettant le partage au centre de vos évènements.
Nous avons à cœur de faire travailler l'économie locale en proposant une carte de saison avec des produits locaux.
MOTI souhaite évoluer dans une démarche écologique, pour ce faire toutes nos boissons ainsi que notre offre de restauration sera servie et présentée dans de la vaisselle de seconde main afin de limiter notre empreinte. Nous mettrons également des poubelles séparées pour le recyclage et nous récupérerons toutes les bouteilles en verre. Notre objectif est de supprimer le jetable pour préserver la nature qui nous entoure.
Les caractéristiques
Traiteur
Accès
Le lieu est facilement accessible par les transports en commun. La gare la plus proche est idéalement située à quelques pas, offrant des connexions fluides pour les invités voyageant en train. Pour ceux qui arrivent par avion, l'aéroport le plus proche propose plusieurs options de transport pour se rendre au lieu. Une fois à la gare, les invités peuvent prendre un court trajet en taxi ou utiliser les services de transport public local pour arriver au lieu de façon efficace.
Restauration disponible
Tapas Chaud au camion
6 par personne :
Mini smashed burger
Brochette de dinde marinée tandoori
Bruschet' poivronnade, mozzarella di buffala, crème balsamique et roquette
Mini galette saucisse
Mini hot dog
Quesadilla fromage et sauce chimichurri
Pizzette mascarpone, oignons rouge etcantal
Tortilla de pomme de terre et oignonssauce bravas
Cigares de viande épicée
Mignardises
1.50€ la pièce, au choix :
Mousse chocolat
Financier
Panna cotta
Cookie chocolat
Rose des sables
Verrine de fruit de saison et chantilly
Cheese-cake
Sablé breton
Tapas Froid en Buffet
8 par personne :
Houmous, pickles et pain pita
Brochette fruits de saison, olives, mozzarella et basilic
Involtinis de courgettes marinées au chèvre frais et raisins secs
Keftas sur sauce blanche
Mini muffin, houmous et roquette
Verrine de gaspacho aux légumes desaison
Ravioles de coppa au Rocamadour
Focaccia garnies de saison
Panna cotta au chèvre frais et coulis
Cocktails (50 verres)
Gin tonic
gin, tonic, citron
Mojito
rhum blanc, tonic, menthe, citron vert
Moscow mule
vodka, ginger beer, menthe
Margarita
tequila, citron, liqueur d’orange, citron
Negroni
gin, campari, vermouth rouge
Cocktails (200 verres)
Gin tonic
gin, tonic, citron
Mojito
rhum blanc, tonic, menthe, citron vert
Moscow mule
vodka, ginger beer, menthe
Margarita
tequila, citron, liqueur d’orange, citron
Negroni
gin, campari, vermouth rouge
Cocktails en Jarre (le Litre)
Sangria rouge
vin rouge, orange, pêche, sucre de canne, cannelle
Sangria blanche
vin blanc, pêche, nectarine, orange, citron
Spritz lotois
apérol lotois, uby pétillant, tonic
Quercy des îles tonic
rhum arrangé du quercy, citron, tonic
Vin rosé (à la bouteille)
Gris d'Argens - cinsault & grenache
Vin blanc (à la bouteille)
Vin blanc Chardonnay
Vin blanc (à la bouteille)
Uby pétillant
Cocktails (100 verres)
Gin tonic
gin, tonic, citron
Mojito
rhum blanc, tonic, menthe, citron vert
Moscow mule
vodka, ginger beer, menthe
Margarita
tequila, citron, liqueur d’orange, citron
Negroni
gin, campari, vermouth rouge
Vin rouge (à la bouteille)
En voiture - carignan
ou
Soif d'étoile
malbec & merlot
Fût de bière (30L) - Blonde "ordinaire"
Fût de 30L = 120 verres
Boissons sans alcool (le litre)
Jus de fruits pressé
Thé glacé
Citronnade
Planche à partager (pour 10 personnes)
Pain de campagne compris
Charcuteries locales : pâté de campagne, saucisse sèche, saucisson à l'ail, ventrèche , moutarde , chorizo
Fromages AOP : Rocamadour camembert, cantal, tomme de savoie, St Nectaire
Mixte : Pâté de campagne, chorizo , saucisson à l'ail, cantal, tomme de Savoie, Rocamadour
Sandwichs
7.50€ pièce - au choix :
Foccacia
Pain foccacia, pesto, poivrons marinés, mozza di buffala, roquette, balsamique
Le Bun
Bun brioché, sauce tartare, confit échalotte, jambon blanc sans nitrite, tomme de Savoie
Bowls
10€ pièce - au choix :
Italien
Tapenade noire et focaccia, piquillos au chèvre, salade de pâte olive et mozza di buffala, roquette
Libanais
Houmous et pain pita, cigares de viande épicée, taboulé aux légumes de saison
Charcuteries
Pâté de campagne, ventrèche moutarde, saucisson à l'ail
Fromages
Rocamadour, tomme de savoie et cantal
Bowls
10€ pièce - au choix :
Italien
Tapenade noire et focaccia, piquillos au chèvre, salade de pâte olive et mozza di buffala, roquette
Libanais
Houmous et pain pita, cigares de viande épicée, taboulé aux légumes de saison
Charcuteries
Pâté de campagne, ventrèche moutarde, saucisson à l'ail
Fromages
Rocamadour, tomme de savoie et cantal
Sandwichs
7.50€ pièce - au choix :
Foccacia
Pain foccacia, pesto, poivrons marinés, mozza di buffala, roquette, balsamique
Le Bun
Bun brioché, sauce tartare, confit échalotte, jambon blanc sans nitrite, tomme de Savoie
Service au camion : Hot-dog
Classique
Pain brioché, chipolata, ketchup artisanal, moutarde US
(Option VG possible)
Service au camion : Hot-dog
Classique
Pain brioché, chipolata, ketchup artisanal, moutarde US
(Option VG possible)
Service au camion : Toppings pour Hot-Dog
Toppings au choix (+0,50€)
Oignons frits
Fromage Gratiné
Compotée oignons
Pickles
Menu Brunch
Inclus :
- Boissons
- 3 choix parmi le sucré/salé
Le menu
Boissons
- 1 café, thé ou chocolat
- 1 jus pressé de fruits frais et de saison
- eau minérale
Le sucre
- yaourt, granola et fruits frais
- 2 pancakes, fruits frais et miel
- 2 mini brioches, pâte à tartiner pain de campagne, beurre et confiture
- 3 mignardises :
- mini brownie chocolat
- mini financier
- mini cookie chocolat
- assortiment de fruits frais
- 1 croissant ou 1 chocolatine
Le Salé
- 1 oeuf au plat et lard grillé
- bruschet’ Rocamadour, miel et noix
- assortiment de charcuteries
pâté de campagne, saucisson à l’ail, jambon blanc, bacon
- assortiment de fromages
Rocamadour AOP, cantal AOP, st-nectaire AOP, tomme AOP
- assortiment mixte
pâté de campagne, jambon blanc, cantal AOP, tomme AOP
- mini bagel fromage frais et truite fumée
Restauration
Cuisine à base de produits locaux et de saison
Questions fréquemment posées
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