Restaurant
Restauration
Accès

Peso da Régua, 5050-364, Portugal - H-G8555

Schistó

5
(16 avis)

14 maximum

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Schistó est un restaurant étoilé Michelin situé dans le bâtiment principal historique de la Quinta da Vacaria à Peso da Régua, au Portugal. Il est le seul établissement étoilé Michelin dans la vallée du Douro, offrant une ambiance intimiste avec seulement 14 places assises. Les invités peuvent déguster un menu de dégustation de 10 moments élaboré par le Chef Vitor Matos, qui célèbre les saveurs authentiques et le terroir de la région à travers un mélange de tradition et de techniques culinaires modernes. La cuisine ouverte occupe le centre de la salle à manger, transformant chaque repas en une performance en direct où les plats sont préparés et finalisés devant les convives. Les ingrédients proviennent principalement du jardin biologique de la propriété et de petits producteurs locaux, mettant en avant la fraîcheur et la durabilité saisonnières et régionales. L'accord mets-vins, sélectionné par le sommelier Carlos Eduardo, propose des millésimes des vieilles vignes de la Quinta da Vacaria, renforçant le lien avec le patrimoine viticole du Douro. Conçu par Joana Astolfi, l'espace utilise du bois, du marbre vert et du velours pour créer une atmosphère sereine et raffinée. Cette combinaison d'architecture, de cuisine et de service façonne une expérience gastronomique unique profondément ancrée dans la gastronomie portugaise.

Les caractéristiques

Restaurant

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Accès

Restauration disponible
Special gastronomic event 'Entre vinhas & amigos'

Special gastronomic event 'Entre vinhas & amigos'

event menu — Includes secret menu and exclusive wine pairing

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Gastronomique

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Questions fréquemment posées

Planification d'événements d'entreprise au Portugal

Chez Naboo, nous comprenons que pour réussir vos événements d'entreprise, il est essentiel de disposer d’une exécution locale efficace. C’est pourquoi notre équipe en France est ici pour vous accompagner dans votre processus de planification, notamment pour nos propriétés à l'international comme celles que nous avons au Portugal. Grâce à notre réseau local solide, nous garantissons un accès à des milliers de lieux et de prestataires, optimisant ainsi la rapidité et la qualité de votre shortlist. En tant que chargés de compte, nous assurons une coordination de bout en bout et un alignement parfait des parties prenantes, réduisant ainsi les risques. Faites-nous confiance pour sourcer globalement tout en restant proches de vos realités grâce à le site Naboo France.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Schistó offre un cadre unique avec des espaces modulables pouvant accueillir divers types d'événements d'entreprise. Son ambiance moderne et ses vues panoramiques créent un environnement stimulant pour des réunions, séminaires ou retraites. De plus, l'établissement propose des équipements audiovisuels de haute qualité pour répondre aux besoins des entreprises.

Schistó est facilement accessible depuis Lisbonne, à environ 1h30 en voiture. Des services de transfert sont également disponibles pour les groupes, facilitant ainsi la logistique des événements. Les transports en commun, y compris les trains, peuvent aussi être envisagés pour un accès pratique et rapide.

Schistó peut accueillir jusqu'à 150 personnes pour des événements en format banquet et jusqu'à 200 personnes en configuration théâtre. Ces capacités flexibles permettent aux planificateurs d'adapter l'espace à leurs besoins spécifiques, qu'il s'agisse de conférences, d'ateliers ou de réceptions.

Schistó est équipé de salles de réunion entièrement équipées, avec accès à Internet haute vitesse et matériel audiovisuel de pointe. Le lieu propose également des services de restauration sur place, permettant d'organiser des pauses café ou des déjeuners d'affaires pour le confort des participants.

Pour réserver Schistó, vous pouvez visiter la page de réservation sur notre site Naboo, où vous trouverez des informations complètes sur les disponibilités et les options. Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout durant les saisons de forte demande, pour garantir l'espace souhaité pour votre événement corporate.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

85 EUR

HT/

pers

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