Restaurant
Accès

Caen, 14000, France - H-D5780

Séquence

4.9
(229 avis)

Le mot du partenaire

Séquence à Caen est un restaurant gastronomique moderne offrant une expérience culinaire sensorielle et contemporaine dirigée par le Chef Antoine et son équipe. La cuisine se concentre sur des ingrédients de saison, provenant de producteurs locaux, et travaille autant que possible avec des producteurs locaux passionnés, privilégiant les produits cultivés, élevés ou pêchés dans le respect de l'environnement. L'équipe met l'accent sur la durabilité dans ses opérations de service, ayant éliminé les plastiques à usage unique, fonctionnant avec un composteur grâce à un cultivateur local et utilisant des produits de nettoyage écolabellisés. Reconnu dans le Guide Michelin (Sélectionné) pour son approche de la cuisine moderne, Séquence propose des menus de découverte thématiques mensuels et une formule de déjeuner en semaine conçue pour être servie en une heure. La salle à manger est intime, chaleureuse et conviviale, avec des options de tables privées offrant une vue sur la cuisine et créant une atmosphère sensorielle proche. Les images et le texte soulignent un espace accueillant et précieux où les invités sont invités à vivre une expérience gastronomique élaborée. La cuisine de Séquence est contemporaine, une gastronomie moderne avec un fort accent végétal. La cuisine propose des menus de dégustation et des formules de déjeuner assorties reflétant la même approche. Un accord mets-vins optionnel est disponible pour accompagner le service. Le dîner signature en cinq étapes arrange chaque séquence autour d'un thème ou d'un produit et présente trois différentes assiettes simultanément à chaque invité. La cuisine met en avant des créations axées sur les légumes et offre des menus de dégustation centrés sur les végétaux qui peuvent être entièrement végétariens sur demande. Les desserts comprennent un millefeuille et une coupe glacée.

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Séquence est un espace de travail moderne et flexible situé en France, conçu pour accueillir des événements d'entreprise, des réunions et des séminaires. Il offre des salles bien équipées, un design contemporain, et une ambiance propice à la créativité et à la productivité. Grâce à son agencement modulable, il s'adapte à différents types d'événements professionnels.

Séquence est facilement accessible via les transports en commun français, avec plusieurs lignes de métro et de bus à proximité. De plus, le lieu dispose de parkings pour les visiteurs qui préfèrent se rendre en voiture. Sa location stratégique en fait un choix pratique pour les planificateurs d'événements.

Séquence peut accueillir jusqu'à 200 personnes en configuration théâtre, ce qui le rend idéal pour des conférences, des ateliers ou des formations. Les différentes salles peuvent être configurées selon vos besoins spécifiques, que ce soit pour des groupes intimes ou des événements plus grands.

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Pour réserver un espace à Séquence, il suffit de visiter leur site web et de remplir le formulaire de demande. Un membre de l'équipe vous contactera rapidement pour discuter des détails de votre événement et vous fournir un devis personnalisé. N'hésitez pas à consulter les disponibilités en ligne pour planifier votre visite.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

85 EUR

HT/

pers

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