Restaurant
Restauration
Accès

Neustadt an der Weinstraße, 67433, Allemagne - H-D8870

Spinne

4.9
(263 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Spinne est un restaurant et une maison d'hôtes gérés en famille à Neustadt‑Haardt, offrant une cuisine de saison axée sur le marché et mettant l'accent sur des préparations artisanales. L'équipe produit sur place pommes de terre, pâtes, légumes, fonds, jus, soupes, glaces, pâtés et terrines, en centrant les plats sur les herbes, les épices, les couleurs et les textures. Les menus associent préparations classiques et produits de marché changeants ; des menus d'hiver à prix fixe et à plusieurs plats sont proposés. La maison accueille des célébrations privées et des événements exclusifs en petit comité avec des réceptions de champagne ou de vin mousseux, des amuse-bouches et des menus festifs à 3 ou 4 plats avec option d'accompagnement de vin, et fournit des décorations florales et des cartes de menu imprimées sur demande. Une maison d'hôtes attenante peut accueillir les invités des événements ; les chambres sont sous réserve de disponibilité et parfois fermées en raison du personnel. Les expériences de dégustation végétarienne et végétalienne ne sont pas disponibles pour des raisons de personnel ; le paiement se fait uniquement par carte EC. Le service est chaleureux et discret dans un cadre détendu adapté aux couples, aux hommes d'affaires, aux individus et aux familles ; la maison présente une ambiance conviviale et intime et offre la possibilité d'organiser des célébrations dans un cadre exclusif en petit comité. Des techniques classiques – fonds, jus et soupes – sont utilisées pour produire des saveurs concentrées, présentées de manière contemporaine dans le cadre de menus à rotation. Les spécialités comprennent Entenleberterrine (terrine de foie de canard), Gebratene Jakobsmuscheln (scallops poêlées), Kalbsbäckchen (joue de veau braisée), Taube (selle de pigeon/dove), poisson sauvage du jour avec sauce au beurre rouge, et boudin noir fait maison avec jus de truffe.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès

undefined
Restauration disponible
Spinne Menu — with scallops

Spinne Menu — with scallops

set menu — Jakobsmuscheln | Taube or fish | Dessert; alternative with duck liver priced differently
Spinne Winter Menu

Spinne Winter Menu

set menu — Example winter composition: blood sausage | veal cheek | lime slice dessert
Extended Spinne Menu (four-course)

Extended Spinne Menu (four-course)

set menu — Jakobsmuscheln | Soup | Taube or fish | Dessert; alternative without scallops with duck liver available (93 EUR)
Spinne Menu — 3-course variation

Spinne Menu — 3-course variation

set menu — Suppe | Taube or fish | Dessert

Restauration

Contemporain

Contemporain

Saisonnier

Saisonnier

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

Planification Corporate : Sourcing en Allemagne

En tant qu'Ewan, chargé de compte chez Naboo, je suis fier de vous garantir une présence locale solide en France tout en vous offrant l'opportunité de sourcer des lieux de qualité en Allemagne. Notre équipe sur le terrain, dédiée aux besoins des entreprises, collabore efficacement avec un réseau local établi pour assurer la *réussite* de vos événements. Grâce à cette approche, nous vous fournissons une liste de lieux soigneusement sélectionnés qui répondent à vos critères spécifiques, en vous assurant rapidité et pertinence. Avec Naboo en France, vous bénéficiez d'une coordination de bout en bout, d'un levier de négociation et d'une réduction des risques, garantissant l'alignement parfait de toutes les parties prenantes impliquées.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Spinne se distingue par son architecture moderne et ses espaces de travail lumineux, favorisant la créativité et la collaboration. Les salles de réunion sont équipées de technologies avancées, idéales pour les présentations et les vidéoconférences.

Spinne est facilement accessible en transports en commun depuis le centre de Berlin, avec plusieurs lignes de métro et de tramway à proximité. Pour les déplacements en voiture, un parking est disponible sur place.

Spinne peut accueillir jusqu'à 150 personnes pour des sessions de formation, des conférences ou des ateliers. La flexibilité de l'espace permet d'adapter la configuration selon vos besoins.

Spinne offre un large éventail de commodités adaptées aux besoins des entreprises, telles que le Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels, ainsi que des services de restauration sur demande pour vos événements.

Pour réserver un espace à Spinne, vous pouvez utiliser la plateforme Naboo, qui facilite le processus de réservation en ligne. Vous aurez accès aux disponibilités en temps réel et pourrez tester les différentes configurations avant de finaliser votre choix.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

85 EUR

HT/

pers

Lieux à ParisLieux à MontrougeLieux à AubervilliersLieux à LevalloisLieux à Levallois-PerretLieux à MontreuilLieux à Issy-les-MoulineauxLieux à Neuilly-sur-SeineLieux à Asnieres-sur-SeineLieux à CourbevoieLieux à AlfortvilleLieux à Hauts-de-SeineLieux à Vitry-sur-SeineLieux à Boulogne-BillancourtLieux à BobignyLieux à Saint-DenisLieux à Val-de-MarneLieux à Seine-Saint-DenisLieux à ClamartLieux à DrancyLieux à CréteilLieux à ColombesLieux à Épinay-sur-SeineLieux à NanterreLieux à Saint-Maur-des-FossésLieux à Rueil-MalmaisonLieux à ArgenteuilLieux à Champigny-sur-MarneLieux à Noisy-le-GrandLieux à MassyLieux à SarcellesLieux à SevranLieux à Île-de-FranceLieux à Val-d'OiseLieux à YvelinesLieux à SienneLieux à EssonneLieux à MeauxLieux à Seine-et-MarneLieux à OiseLieux à Mantes-la-JolieLieux à BeauvaisLieux à Eure-et-LoirLieux à ÉvreuxLieux à LoiretLieux à Centre-Val de LoireLieux à OrléansLieux à RouenLieux à AisneLieux à Amiens