Atelier des Chefs - Hôtel de Ville

20 anni che L'Atelier des Chefs cuoce i vostri migliori ricordi di squadra! Pronti a scambiare le sale riunioni con i nostri grembiuli? Che siate più orientati verso un menu classico o una sfida culinaria speziata, il nostro atelier di Parigi, nel centro storico, privatizza i suoi fornelli per gruppi da 8 a 50 persone. Nessuna ricetta preconfezionata: prepariamo un preventivo su misura, fatto con cura, per adattarci perfettamente al vostro budget e alle vostre esigenze. Si va a tavola?

Ecco i nostri formati:

• Corsi di cucina — da 8 a 16 persone: E se imparare a cucinare diventasse un piacere? Il corso di cucina lo permette, ma non solo! Ti insegna anche a organizzarti come una brigata di ristorante. Un vero lavoro di squadra ti aspetta per realizzare insieme il menu che avrete scelto. L'obiettivo? Creare un spirito di squadra attorno a un momento di apprendimento conviviale e goloso!

• Sfida culinaria — da 12 a 32 persone: Stimola e rafforza i tuoi team! Per un menu completo o per un buffet, i tuoi collaboratori saranno divisi in brigate per realizzare una parte del pasto che sarà poi degustata insieme. Al momento della degustazione, ciascuno sarà giudice delle creazioni degli altri e potrà votare per la parte del pasto che ha preferito. La squadra che otterrà il maggior numero di voti sarà eletta vincitrice della sfida. La sfida può anche svolgersi nel pomeriggio per la preparazione di un buffet dolce o di antipasti.

• Il Cocktail partecipativo — da 30 a 50 persone: Cucina diverse ricette salate e dolci golose messe a disposizione dei tuoi collaboratori? È così che si svolge il Cocktail Partecipativo. Disposte su vari isolotti di lavoro, con o senza chef, i tuoi collaboratori potranno passare da un isolotto all'altro per realizzare pezzi da cocktail in 10 minuti, prima di gustarli. In un cocktail partecipativo, tutto si fa al momento, si mangia ciò che si è cucinato subito. Questo permette di dare un lato molto vivace, libero e dinamico dove i collaboratori possono facilmente mescolarsi e interagire.

• Laboratorio Solidale — da 10 a 32 persone: Il corso di cucina solidale per le aziende consente ai collaboratori di preparare menu per i più bisognosi. L'Atelier des Chefs ti propone di preparare cestini sostanziosi, golosi e pratici per la nostra associazione partner: O cœur de la rue. I nostri chef ti guideranno per realizzare questi menu in grande quantità grazie a un lavoro alimentare a catena. L'obiettivo è lavorare insieme per realizzare, in armonia, i cestini più completi possibile.