Feine Kost

Feine Kost presenta un concetto di ospitalità dove la gastronomia viene trasformata in un'esperienza e il cibo in un'emozione, invitando gli ospiti a serate memorabili. Il ristorante sottolinea il piacere condiviso e offre una selezione ridotta ma curata di vini e spumanti, insieme a specialità di caffè e tè. I locali sono disponibili per affitti per eventi e celebrazioni, e il locale è elencato come SELEZIONATO nella Guida Michelin. L'atmosfera è rilassata e moderna; gli ospiti possono ricevere un aperitivo in cucina e avere scambi informali con lo chef. La cucina combina approcci classici e moderni per produrre piatti creativi focalizzati su aromi raffinati. Il vicino Pattis Feinkost e la mensa servono piatti freschi, semplici e di volta in volta variati, realizzati con ingredienti regionali e di stagione per un piacere quotidiano e da asporto. Le specialità includono belegte Natursauerteigbrote (panini con lievito naturale), marmellata di prugne fatta in casa con cioccolato, pesto tailandese, jus selvaggio e pulpo (polpo) presentato in eventi con vino porto.