Le Rune

Le Rune è situato nel centro di Genova, vicino a Piazza Portello e Via Garibaldi, una strada famosa per i suoi palazzi affrescati. Fondato nel 1997 da Alberto e Simona, che hanno assunto la gestione completa nel 2010, il ristorante si è trasferito nel 2016 in una sede su più livelli. Lo spazio include tre sale da pranzo, un soppalco e un'area esterna con vista sulla funicolare di Sant'Anna. L'interno combina design contemporaneo con calore, offrendo un'atmosfera colorata e accogliente che fa sentire gli ospiti a casa. Le diverse aree da pranzo si adattano a diversi stati d'animo, compresa un'opzione stagionale all'aperto con vista sulla storica funicolare. Guidato dallo Chef Alberto, la cucina enfatizza la gastronomia ligure con un focus su pesci freschi, frutti di mare e prodotti stagionali provenienti localmente da fornitori fidati. Il menu cambia settimanalmente per riflettere gli ingredienti più freschi, evidenziando i sapori del mare e della montagna attraverso preparazioni tradizionali ma creative. Tra i piatti signature ci sono semifreddo al Pandolce Genovese con caramello di Chinotto di Savona, filetto di tonno, ravioli di branzino con aragosta e risotto con zafferano e seppie. Il ristorante offre anche specialità di pesto artigianale e focaccia, servendo un'ospitalità attenta e familiare.