LoRo

LoRo è un ristorante con una stella Michelin situato in un rustico edificio del XVII secolo a Trescore Balneario, Italia. Lo chef Pierantonio Rocchetti guida la cucina con una filosofia culinaria che bilancia tradizione, innovazione e ironia, presentando piatti italiani creativi profondamente radicati nella cultura eno-gastronomica del paese. Gli ospiti possono pranzare in tre sale intime dove l'arte dello chef si esprime liberamente. Il menu offre due esperienze di degustazione, una incentrata sul pesce e l'altra sulla carne, insieme a una selezione à la carte variegata, tutto incentrato su ingredienti italiani di alta qualità e tecniche di cottura precise. A completare la cucina c'è una raffinata cantina di vini gestita dal sommelier Francesco Longhi e una dispensa che offre prodotti italiani di alta qualità in vendita. Adiacente al ristorante principale, un bistro serve pizze gourmet realizzate con farina biologica naturalmente fermentata e condimenti di alta qualità, offrendo un'opzione di ristorazione casual ma raffinata. Questo storico locale ospita anche eventi prestigiosi per rinomate case di champagne e vini, combinando un'atmosfera ricca con l'eccellenza culinaria.