Masters

Masters è un ristorante di alta cucina con stella Michelin situato nello Spa & GolfResort nel Weimarer Land (Blankenhain), che presenta una visione francofila che fonde accoglienza ed eleganza. Lo chef Danny Schwabe compone un menu mediterraneo e francofilo che enfatizza i prodotti regionali e combinazioni creative; il team descrive la cucina come un gioco di aromi, consistenze, spezie e prodotti, creando piccole opere d'arte e offrendo capolavori culinari selezionati che spesso sorprendono, sempre puntando a deliziare. L'ospite Philipp Hansen guida il programma di vini e porta con sé esperienza dalla Svizzera e dall'Australia, un periodo trascorso al ristorante Michelin-starred Apollo a Davos e una formazione da sommelier WSET di livello 2. La casa detiene distinzioni Michelin (immagini di riferimento 2023–2025), offre menu e liste di vini scaricabili in PDF, richiede prenotazioni anticipate e limita i posti a sedere. La sala da pranzo offre un'atmosfera di comfort ed eleganza all'interno dello Spa & GolfResort, abbinando l'intimità della alta cucina con un design raffinato. La cucina è una proposta di alta cucina mediterranea e francofila che combina prodotti regionali con tecniche creative e un focus giocoso su aromi, consistenze e spezie per produrre piatti sorprendenti e artistici.