New Orleans School of Cooking

Nel Quartiere Francese di New Orleans, la New Orleans School of Cooking dà vita ai piatti e alle storie culinarie della Louisiana all'interno di un magazzino di melassa ristrutturato risalente ai primi dell'Ottocento. I suoi chef combinano ricette locali, tecniche di cucina e la storia della città in un ambiente coinvolgente e informale. La scuola ospita eventi privati e esperienze di team-building aziendale. I gruppi possono cucinare insieme in corsi pratici o affrontare sfide culinarie guidate da chef che richiedono lavoro di squadra e sana competizione. Le dimostrazioni culinarie offrono un altro modo per esplorare i piatti cajun e creoli, con un pasto da gustare successivamente. Il programma include anche corsi più brevi focalizzati sui preferiti di New Orleans e un corso di mixology. Per i gruppi che si riuniscono altrove, la scuola può portare dimostrazioni, cucina pratica e sfide di team-building a centri congressi, sale riunioni di hotel e altre sedi private.