Puerto Raiz

Puerto Raíz è un santuario naturale situato vicino al centro di San José del Cabo nella Baja California Sur, Messico. Fondato nel 2018, offre un'ambientazione rustica da oasi desertica circondata da foreste commestibili, frutteti, giardini e prati. Il design della struttura enfatizza una profonda connessione con la natura, creando spazi che nutrono il corpo, la mente e l'anima.

Il locale ospita il ristorante Semillón, guidato dallo chef stellato Javier Plascencia, il cui approccio culinario mette in risalto l'essenza della Baja California attraverso ingredienti freschi, locali e di stagione, provenienti dalle fattorie circostanti e dall'oceano. Questo focus culinario è un aspetto distintivo di Puerto Raíz, offrendo agli ospiti un'esperienza gastronomica radicata nell'ambiente della regione.

Puerto Raíz ospita una vasta gamma di eventi, dalle feste di benvenuto e riunioni aziendali a matrimoni e celebrazioni sociali. I suoi spazi esterni flessibili possono ospitare gruppi che vanno da riunioni intime fino a 1.500 ospiti in piedi, rendendolo adattabile a varie dimensioni e formati di eventi. L'impegno del luogo nell'integrare natura e gastronomia crea un'atmosfera unica per qualsiasi occasione.