Revés Bistró

Revés Bistró si trova al Club de Tennis Tafira a Las Palmas, Gran Canaria, fondato da tre chef—Héctor Suárez, Sem Suárez e Paco Budia—le cui esperienze includono una stella Michelin guadagnata all'Etxeko Ibiza di Martín Berasategui. Il ristorante offre una cucina moderna che fonde gastronomia di alta qualità con un approccio giocoso e informale, riflettendo la filosofia dei fondatori. Situato all'interno di un club di tennis, il locale combina un'atmosfera rilassata con un'atmosfera informale, invitando gli ospiti a gustare un cibo eccezionale in un ambiente progettato per offrire comfort e divertimento. Lo stile culinario enfatizza la creatività e tecniche raffinate, proponendo piatti accessibili ma innovativi. Héctor Suárez, Paco Budia e Sem Suárez portano la loro passione e competenza nel menu, garantendo un'esperienza gastronomica che bilancia qualità e piacere. Revés Bistró incarna una nuova iniziativa focalizzata sull'innovazione e la gioia di condividere un ottimo cibo in un ambiente accogliente e senza pretese.