Rolin

Rolin è il ristorante dell'hotel a conduzione familiare Hotel Cap Polonio a Pinneberg, che unisce l'ospitalità tradizionale con parti dell'arredamento originale del transatlantico di lusso a tre eliche di Amburgo CAP POLONIO. L'arredamento del transatlantico conferisce un'atmosfera degli anni '20 a diversi saloni. Come parte di un hotel con 53 camere moderne, Rolin serve gli ospiti dell'hotel e visitatori esterni e supporta eventi privati e aziendali, pubblicizzando una vasta esperienza nell'organizzazione di eventi e opzioni di stanze flessibili che vanno dalle cene intime ai grandi banchetti. L'hotel ha ricevuto la distinzione ufficiale SELECTED nella Guida Michelin. Sotto la gestione familiare, Rolin mescola cucina internazionale e classica con una nostalgica autenticità marittima, ospitando pasti conviviali. Gli spazi per la ristorazione espongono arredamenti originali da transatlantico e un'autenticità nostalgica degli anni '20. L'hotel contiene un ballroom storico con un lampadario di cristallo e una pista da ballo. La nostalgia marittima e l'ospitalità anseatica informano diversi saloni e il bar separato dell'hotel, Deck 48, producendo un'atmosfera calda e personale. La Guida Michelin descrive il menù come internazionale e classico; il sito dell'hotel promuove un'eccellente cucina accompagnata da un servizio caldo e personale e da un'autentica ospitalità, con cene intime a lume di candela.