Sotavento

Sotavento è un piccolo ristorante gestito da una coppia dedicata che garantisce un servizio caloroso e personalizzato. Il menu è incentrato su piatti di pesce tradizionali radicati nella produzione locale, con catture fresche dalla costa cantabrica che formano il nucleo delle loro offerte. Gli ospiti possono gustare antipasti come capesante, ricci di mare e tentacoli di polpo grigliati, insieme a pesce selvatico proveniente quotidianamente dal mercato del pesce vicino e servito in porzioni generose. Due piatti di riso distintivi figurano in modo prominente: uno con astice e l'altro con vongole, quest'ultimo richiede una prenotazione anticipata. I posti a sedere sono limitati e la reputazione del ristorante rende consigliabile effettuare prenotazioni in anticipo. Riconosciuto dalla Guida Michelin nella categoria pesce e frutti di mare, Sotavento offre un'esperienza culinaria autentica che mette in mostra i veri sapori del suo ambiente costiero.