Stella d'Italia

Stella d'Italia, fondata nel 1875 a Pastrengo, Italia, iniziò come una stazione di posta con un'osteria attigua ed è gestita dalla famiglia Segattini da oltre sessant'anni. Questo ristorante storico onora una forte identità territoriale attraverso il suo menù incentrato sulla cucina regionale tradizionale dell'area di Verona e del Lago di Garda. Le sue offerte includono pasta fresca, specialità di pesce d'acqua dolce, carni selezionate e un focus distintivo sui piatti a base di lumache. Il menù si adatta stagionalmente per evidenziare i prodotti locali, mescolando ricette classiche con tocchi innovativi. Una cantina attentamente curata presenta vini locali, nazionali ed europei selezionati per accompagnare i vari piatti. La sala da pranzo è caratterizzata da arredi eleganti con tavoli ben distanziati e una mise en place meticolosa, creando un'atmosfera raffinata ma accogliente. I posti a sedere all'aperto stagionali includono una spaziosa terrazza con vista panoramica sul Lago di Garda e gazebo nel giardino, ideali per pasti estivi serali. Le specialità da non perdere includono Luccio del Garda in carpione con polenta, Bigoli al torchio con salmì di faraona, Lumache alla Borgognona e piatti stagionali come Salmerino con asparagi e salsa di tonno. Il B&B adiacente offre sistemazioni per i viaggiatori, mentre il proprietario Umberto Segattini garantisce un'ospitalità professionale e conviviale.