The Lobbyist

The Lobbyist è un piccolo ristorante guidato dall'ospitalità la cui missione è creare momenti gioiosi attraverso una passione per l'artigianato. I suoi valori riflettono una storia umile di condivisione di cibo, arte e amicizia; la cucina esplora il tessuto culturale americano fondendo influenze globali con gli ingredienti più freschi delle fattorie vicine. La leadership comprende Jessica Lambert (Chef de Cuisine); il ristorante detiene la distinzione MICHELIN Selected, diverse menzioni locali e nazionali, nomination, e offre programmi di cene private e eventi speciali supportati da un PDF scaricabile di Cibo e Bevande e un servizio di valet gratuito. La sala da pranzo è una elegante capsula temporale che unisce il fascino vintage degli hotel a tocchi moderni. Arredi soffici, dettagli dorati e accenti classici creano un'atmosfera elegante e senza tempo con posti a sedere al bar e all'aperto nell'hotel storico Chisca (aperto nel 1913). Il rilancio onora le prime performance di Elvis e la storia della radio mentre presenta un ambiente raffinato e accogliente per la cena e i cocktail. Il menu è una fusione della Nuova Cucina Americana che armonizza influenze globali con ingredienti di provenienza locale e si evolve stagionalmente. I piatti mostrano carni allevate localmente e prodotti vibranti; il programma di cocktail reimmagina i classici con tecniche contemporanee e ingredienti di alta qualità. Jimmy Gentry (Proprietario e Chef).