Berghotel Wiedener Eck

L'Berghotel Wiedener Eck è un hotel di montagna e ristorante a conduzione familiare, giunto alla quarta generazione sotto la direzione di Marie Wissler; la famiglia accoglie ospiti da quasi cento anni. Situato su un alto passo, la struttura offre una vista montana impareggiabile e un profondo senso di tranquillità, presentato come un elemento chiave dell'esperienza degli ospiti. L'hotel offre strutture benessere, tra cui una piscina interna con vista, una sauna e massaggi, e la casa è riconosciuta dalla Guida Michelin (SELEZIONATO). All'interno e sulle terrazze all'aperto, l'hotel mantiene un'atmosfera calma e rustica; i riferimenti al design sono tradizionali e accoglienti, e l'ambientazione generale è rilassata e orientata alla famiglia. Ristorante si distacca deliberatamente dalle tendenze culinarie passeggere e si concentra su piatti semplici, onesti e freschi, realizzati con ingredienti di provenienza locale. Lorenz Wissler (Chef Maestro) guida la cucina insieme a un team di lunga data. Le specialità includono piatti regionali freschi e genuini, prodotti stagionali della Foresta Nera, zuppe fatte in casa, cucina tradizionale casalinga e piatti semplici preparati con ingredienti regionali.