DUOO Gastro Theatre

Il DUOO Gastro Theatre, situato nel centro storico di Portimão, Portogallo, offre un'esperienza gastronomica intima a pochi passi dal Teatro TEMPO. Il locale può ospitare solo 12 ospiti intorno a un bancone che circonda una cucina completamente a vista, permettendo ai commensali di assistere dal vivo alla performante arte culinaria degli chef. Gli chef Leandro Silva e Catarina Monteiro, partner sia nella vita personale che professionale, portano con sé competenze acquisite nelle migliori cucine di Lisbona, Brasilia e in ristoranti stellati Michelin in Spagna. La loro cucina è una fusione raffinata che unisce creatività ed eleganza con ingredienti locali freschi e stagionali, saldamente ancorati alle tradizioni culinarie regionali. Il DUOO offre diversi menù degustazione tra cui "MURALHA," che presenta otto momenti distinti, e "RIA," che comprende dodici portate, insieme a un'opzione à la carte. L'ambiente equilibra intimità e sofisticatezza, invitando gli ospiti a partecipare completamente a un viaggio culinario multisenza in cui l'arte gastronomica incontra una performance immersiva. Questa combinazione ha garantito al ristorante un posto nella Guida Michelin.