L'Arbre à pain boulangerie, Sous l'Arbre cuisine & traiteur

Sous L'Arbre è l'attività di catering de L'Arbre à Pain, panetteria e catering artigianale in SCOP situata a Saint-Gobain, nel cuore della foresta di Saint-Gobain (Aisne).

La nostra firma: una cucina interamente fatta in casa, cotta nel forno a legna della panetteria, a partire da prodotti bio e locali — verdure di ortolani vicini e dei numerosi produttori e agricoltori della nostra rete locale.

Accompagniamo seminari, giornate di studio e soggiorni di squadra direttamente nel vostro luogo di accoglienza: colazioni, buffet caldi e freddi, aperitivi con finger food, brunch e barbecue.

E per i veri momenti a tavola, una cucina artigianale generosa, tra tradizione e modernità: piatti stufati che hanno preso il loro tempo, gratin nel forno a legna, ricette di territorio rivisitate — il genere di piatti che non ti aspetti da un catering.

Ogni menu è composto su misura, con vere proposte vegetariane (non una semplice opzione), filoni tematici per variare i pasti in più giorni e un'etichettatura sistematica degli allergeni.

Consegnamo mantenendo il calore, in autonomia — e se lo desiderate, un membro del nostro team può essere presente per garantire il servizio.

Per le vostre giornate di attività o escursioni, prepariamo anche pasti nomadi curati: pitas abbondantemente farcite, insalate complete, dessert della panetteria — da asporto o consegnati direttamente dove si trova il vostro team.

Pane, pasticcini, dolci: tutto esce dal nostro forno.

Una cucina generosa, di stagione, che ha sapore — e una storia da raccontare alle vostre squadre.