Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Gussago, 25064, Italië - H-G5843
Dina
4.7
(262 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Dina, opgericht op 17 november 2017, in de Via Santa Croce, Gussago, ligt in de Franciacorta-regio en heeft een elegante maar informele sfeer die retro en moderne stijlen verenigt. Elke eetzaal heeft zijn eigen unieke karakter, waardoor een zielvolle en gastvrije sfeer ontstaat die doet denken aan een thuis. Onder leiding van Chef Alberto Gipponi omarmt de keuken een filosofie die is gebaseerd op vereenvoudiging en sensualiteit, met de focus op primaire, diepe smaken die herinnering en emotie oproepen. Zijn culinaire aanpak bevordert gedurfde innovatie terwijl het traditionele wortels eert, wat vooral zichtbaar is in het patisserieprogramma.
Het menu biedt inventieve en inclusieve gerechten die zijn vervaardigd om culturele uitwisseling en emotionele verbinding te bevorderen. Kenmerkende gerechten zijn onder andere Risone met oester en laurier, Kool gecombineerd met dragon, Fassona-lever vergezeld van bordelaise-saus doordrenkt met appel, kurkuma, walnoten en ui, evenals Spaghettino met gehaktbal, Casoncelli in Grana Padano-room, Hoen op smaak gebracht met gentiaan en gezouten citroen, en een delicate amandelsofflé. Dina's wijnkelder aanvult de gastronomie met een zorgvuldig samengestelde selectie, die de algehele eetervaring verbetert. Gastvrijheid is centraal in Dina's filosofie, geworteld in oprechte zorg en betrokkenheid bij de gemeenschap door projecten zoals 'Aoristo' die gasten uitnodigen in zijn evoluerende culinaire verhaal.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
De werkuitrusting
Parkeren
Restauratie beschikbaar
Antologia Menu 7 courses
prix_fixe — Includes specific dishes; optional 3-step pairing €40, 5-step pairing €60, 3-step non-alcoholic pairing €30
CIAO Menu
tasting_menu — 10-course journey without listing, to be lived with curiosity; optional 3-step pairing €40, 5-step pairing €60, 3-step non-alcoholic pairing €30
Antologia Menu 4 courses
prix_fixe — Includes specific dishes; optional 3-step pairing €40, 5-step pairing €60, 3-step non-alcoholic pairing €30
Gift Voucher - 4 course menu for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, 4 courses, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Gift Voucher - Antologia for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, Antologia menu, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Gift Voucher - 10 courses with pairings for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, 10 courses, 5 pairings, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Gift Voucher - 10 course menu for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, 10 courses, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Gift Voucher - 4 courses with pairings for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, 4 courses, 3 pairings, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Gift Voucher - 7 course menu for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, 7 courses, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Gift Voucher - 7 courses with pairings for two
voucher — Includes aperitif, kitchen welcome, 7 courses, 5 pairings, water and coffee; valid 6 months; reservation mandatory; not valid on holidays
Aoristo Project Membership
membership — Contribution to access and participate in the exclusive evolving Aoristo menu and restaurant experience
Horeca
Internationaal
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Dina beschikt over moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, snelle wifi en flexibele opstellingen. Daarnaast zijn er lounges en eetruimtes beschikbaar, waardoor het een ideale locatie is voor zowel formele als informele zakelijke bijeenkomsten.
Dina is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt nabij belangrijke snelwegen. Voor bezoekers die met de auto komen, zijn er ruime parkeergelegenheden beschikbaar. Dit maakt het eenvoudig voor zakelijke gasten om de locatie te bereiken.
Dina biedt verschillende ruimtes met een capaciteit variërend van kleine brainstormkamers voor 10 personen tot grote auditoria voor 200 personen. Hierdoor kunnen wij aan de uiteenlopende behoeften van zakelijke evenementen voldoen, ongeacht de grootte.
Dina is uitgerust met alle noodzakelijke zakelijke infrastructuur, waaronder videoconferentiefaciliteiten, projectorschermen en whiteboards. De locatie is ontworpen om het gemak en de efficiëntie van zakelijke evenementen te maximaliseren, wat zorgt voor een soepel verloop.
Het boekingsproces voor Dina is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt rechtstreeks via onze website een aanvraag indienen, waarna ons team contact met u opneemt om uw wensen te bespreken en een offerte op maat aan te bieden.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW