Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Olbia, 07026, Italië - H-G6712
L'Essenza Bistrot
4.3
(699 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
L'Essenza Bistrot in Olbia, Italië, biedt een verfijnde Mediterraanse eetervaring, geleid door chef en eigenaar Massimiliano Villani, een voormalige Michelin-sterrenchef die zijn culinaire reis in Sardinië opnieuw is begonnen. Het menu mengt de Sardijnse traditie met moderne technieken, met de nadruk op ingrediënten van lokale boeren, fokkers en producenten. Seizoensgebonden veranderingen tonen verse pasta, huisgemaakt brood en desserts, terwijl complexe gerechten het enogastronomische erfgoed van de regio eren. De wijnkelder biedt een scala aan top regionale en internationale etiketten, die perfect passen bij de keuken.
Het intieme, gezellige interieur van het bistrot heeft rustieke stenen muren en houten balken, gecombineerd met een zomerterras, wat zorgt voor een warme maar elegante sfeer.
Handtekeninggerechten zijn onder andere rode garnalen met passievrucht en Tropea-ui, tartaar van snapper met aardbeien en zoethout, en IGP Sardijns lam in carasau-broodkorst met munt aubergine battuto. Desserts zoals romige chocolademousse met hazelnoot en koffiegranita ronden het menu af. De chef breidt zijn vakmanschap ook buiten de locatie uit, met cateringdiensten zoals chef aan huis en aan boord van boten.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Set Menu - Classic Selection
prix fixe — Includes a selection of classic and seasonal dishes
Set Menu - Terra (Land)
prix fixe — Focus on meat and land products
Coupon Degustation Dinner
Includes 4-course tasting menu, water and cover charge
Set Menu - Orto (Garden)
prix fixe — Vegetarian and garden fresh dishes
Set Menu - Mare (Sea)
prix fixe — Focus on seafood dishes
Cover Charge
Service and cover charge
Horeca
Mediterraans
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
L'Essenza Bistrot biedt een stijlvolle en sfeervolle omgeving met moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen. Er is een high-speed internetverbinding beschikbaar en de ruimte kan worden aangepast aan verschillende opstellingen, van vergaderingen tot netwerkbijeenkomsten.
L'Essenza Bistrot is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Het ligt op korteafstand van verschillende bushaltes en treinstations, waardoor het gemakkelijk toegankelijk is voor zowel lokale als internationale gasten.
L'Essenza Bistrot kan tot 80 gasten verwelkomen voor zakelijke bijeenkomsten en evenementen. De flexibele opstelling van de ruimte stelt u in staat om zowel intieme vergaderingen als grotere evenementen te faciliteren.
Bij L'Essenza Bistrot kunt u rekenen op een complete zakelijke infrastructuur, inclusief projectoren, audiovisiuele apparatuur en ontvangstfaciliteiten voor gasten. Dit maakt het een ideale locatie voor presentaties en workshops.
Reserveringen voor evenementen bij L'Essenza Bistrot kunnen eenvoudig worden gemaakt via onze website of door direct contact op te nemen met ons team. Wij adviseren om vroegtijdig te reserveren om teleurstellingen te voorkomen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
40 EUR
EXCL BTW/persoon