Restaurante
Acceso

Corvara in Badia, 39033, Italia - H-G6029

La Stüa de Michil - Simone Cantafio

4.7
(153 Reseñas)

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La palabra del socio

La Stüa de Michil es un restaurante con una estrella Michelin situado en el Hotel La Perla en Corvara in Badia, enclavado en los Dolomitas de Alta Badia. El chef ejecutivo Simone Cantafio dirige la cocina, aprovechando su experiencia en Toya, un restaurante con dos estrellas Michelin en Hokkaido, Japón, para fusionar las tradiciones culinarias orientales y occidentales. La cocina se centra en platos internacionales creativos que equilibran contrastes como lo caliente y lo frío, lo ácido y lo graso, y las texturas suaves y crujientes, incorporando verduras olvidadas y vísceras. El restaurante enfatiza una selección táctil de ingredientes y un enfoque de cocción sensible y delicado que honra la naturaleza, la memoria y el sabor. Un servicio atento y elegante, guiado por Giancarlo, crea una atmósfera de hospitalidad cálida y espontánea. El comedor presenta un ambiente refinado pero acogedor que combina elementos naturales de montaña con una decoración sofisticada. Mahatma Wine, la extensa bodega, alberga más de 30,000 botellas de Italia, Suiza, Austria y Francia, incluyendo una colección especial de Sassicaia. Los huéspedes pueden disfrutar de catas guiadas que complementan la autenticidad estacional del menú y la fusión cultural, elevando la experiencia gastronómica en la montaña.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido

Optimización Global con Presencia Local en Italia

En Naboo en España, entendemos que la planificación corporativa efectiva requiere no solo una estrategia global, sino también una ejecución local impecable. Colaboramos con un equipo dedicado en España que tiene acceso a miles de espacios y proveedores, incluyendo opciones destacadas en Italia. Nuestro enfoque nos permite ofrecer una shortlist de alta calidad, ajustada a tus necesidades específicas, garantizando rapidez en la selección y poder de negociación. Sabemos que la coordinación integral es clave, y nuestro modelo reduce riesgos mientras alinea a todos los stakeholders en el proceso. Nos enorgullece formar parte de tu estrategia global, operando localmente desde el sitio web de Naboo España, con una red que abarca lo mejor de Italia.

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Preguntas frecuentes

La Stüa de Michil - Simone Cantafio cuenta con instalaciones modernas y elegantes, ideales para eventos corporativos. Ofrecemos un ambiente acogedor con suficientes espacios adecuados para reuniones, presentaciones y cenas de negocios, todos equipados con tecnología audiovisual de última generación.

La Stüa de Michil - Simone Cantafio tiene capacidad para acoger hasta 100 personas en formato de banquete y 70 en configuración de teatro. Esto permite que diversas actividades empresariales se lleven a cabo cómodamente, garantizando un entorno propicio para la colaboración y el networking.

Sí, La Stüa de Michil - Simone Cantafio es completamente accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas y facilidades que aseguran que todos los asistentes puedan acceder cómodamente a las instalaciones y participar en los eventos sin inconvenientes.

La Stüa de Michil - Simone Cantafio ofrece infraestructura empresarial que incluye conexión a internet de alta velocidad, equipos de proyección y sonido, así como espacios diseñados para facilitar la colaboración. Estas características hacen que el espacio sea ideal para conferencias y reuniones de trabajo.

Para reservar La Stüa de Michil - Simone Cantafio, se recomienda contactar directamente con nuestro equipo de eventos. Proporcionamos un servicio personalizado, desde la planificación hasta la ejecución, para asegurar que su evento se ajuste perfectamente a sus necesidades y expectativas. Adicionalmente, ofrecemos opciones flexibles de menú y servicio.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers