SUD 777

SUD 777 está en el corazón de Pedregal, una zona diseñada por reconocidos urbanistas y arquitectos. Desde su apertura en 2008, se ha convertido en un referente en la escena culinaria del sur de la Ciudad de México gracias a la visión culinaria del Chef Edgar Núñez. El restaurante es aclamado por la técnica refinada de Núñez y su cocina mexicana centrada en vegetales, que enfatiza menús degustación estacionales elaborados con los mejores ingredientes. El menú evoluciona con las estaciones, presentando una gran parte de los productos provenientes directamente de los jardines del restaurante. Además, SUD 777 incorpora ingredientes de las chinampas de Xochimilco, subrayando una profunda conexión con la agricultura mexicana local. Más allá de los vegetales, la cocina explora el potencial de mariscos y pescados premium de diversas regiones de México. La atmósfera combina un entorno de alta cocina con una terraza de lounge, donde los huéspedes pueden relajarse con cócteles o una copa de vino. Este ambiente diseñado refleja la herencia arquitectónica de Pedregal. SUD 777 ha ganado un lugar en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina durante cuatro años consecutivos y recibió una estrella Michelin en mayo de 2024.