Restaurante
Restauración
Acceso
Vigo, 36201, España - H-G7218
Alberte
4.4
(183 Reseñas)
La palabra del socio
Alberte es un restaurante reconocido por la Guía Michelin en Vigo, España, especializado en platos a la parrilla y cocina de mercado. El chef Alberte Gutiérrez, formado en la escuela Hofmann de Barcelona y bajo la tutela de los chefs Santi Santamaría y Martín Berasategui, dirige una cocina centrada en la emoción, el territorio y los productos gallegos. El restaurante fue el primero en Vigo en unirse al movimiento Slow Food, priorizando productos locales y sostenibles del mar y huertos orgánicos.
El menú cambia casi a diario para enfatizar la frescura y la estacionalidad, utilizando técnicas de parrilla tradicionales y precisas para realzar los sabores naturales sin artificios. Los platos emblemáticos destacan pescados y mariscos a la parrilla, carne de vaca y cordero gallego, así como verduras frescas de mercado, a menudo presentados en menús de degustación de temporada.
El espacio de comedor íntimo y artesanal refleja la ética culinaria personal del chef, fomentando una conexión cercana con los comensales. Una bodega de vinos curada ofrece alrededor de 50 vinos españoles de primera calidad, junto a destacadas selecciones portuguesas e internacionales, champagnes, vinos dulces y una amplia variedad de licores para complementar la comida.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Menú Esencia
prix fixe — Includes aperitif, two starters, fish, meat, and dessert; must be ordered for all guests at the table
Menú Alberte
prix fixe — Includes aperitif, three starters, fish, meat, pre-dessert, and dessert; must be ordered for all guests at the table
Restauración
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Alberte cuenta con modernas instalaciones que incluyen salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, espacios versátiles para conferencias y un área de catering. Además, nuestras instalaciones están diseñadas para fomentar la colaboración y la productividad, asegurando que cada evento cumpla con las expectativas de los planificadores.
Sí, Alberte ha sido diseñado pensando en la accesibilidad. Todas nuestras áreas, incluyendo salas de reuniones y baños, cumplen con las normativas de accesibilidad para personas con movilidad reducida. Nos aseguramos de que todos los asistentes puedan disfrutar de un acceso cómodo y sin barreras a nuestras instalaciones.
Alberte puede albergar hasta 300 personas en su espacio más grande, lo que lo convierte en un lugar ideal para conferencias y eventos corporativos de gran escala. Nuestras salas se pueden configurar de diversas maneras para adaptarse al formato del evento, ya sea en aula, teatro o en estilo cóctel.
Alberte está equipado con una infraestructura empresarial de primera calidad, que incluye Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de videoconferencia y soporte técnico en el lugar. Esto garantiza que todos los eventos se desarrollen sin inconvenientes tecnológicos, permitiendo a los organizadores enfocarse en el contenido y el éxito de su evento.
El proceso de reserva en Alberte es sencillo y eficiente. Puede solicitar una cita a través de nuestra página web o contactando a nuestro equipo de atención al cliente. Una vez que recibamos su consulta, le proporcionaremos toda la información necesaria y le asistiremos en cada etapa de la reserva para garantizar que su evento sea un éxito.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
1 364 EUR
Tasa excl. IVA