Restaurante
Restauración
Acceso
Obersteinbach, 67510, France - H-D6731
Anthon
4.8
(22 Reseñas)
80 máximo
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La palabra del socio
El Hotel-Restaurante Anthon es un hotel y restaurante de gestión familiar en Obersteinbach, dentro del Parque Regional protegido de los Vosgos del Norte, una Reserva de la Biosfera de la UNESCO. Ofrece habitaciones estándar y superiores, bienestar en el lugar: sauna de leña y baño patagónico, y organiza clases de cocina para que los cocineros aficionados aprendan técnicas de chef. Seleccionado por la Guía Michelin, combina una ubicación protegida, tradición culinaria familiar, bienestar y educación culinaria en un destino distintivo para comensales y viajeros.
Una encantadora auberge rural, cuenta con un salón, jardín y terraza; el comedor tiene capacidad para 80 personas, ofreciendo un ambiente cálido y rústico junto a un salón.
El restaurante sirve cocina francesa moderna con influencias alsacianas, simple, refinada, basada en ingredientes de temporada, en su mayoría de productores locales; ofrece menús fijos y a la carta.
El chef Georges Flaig se unió a la empresa familiar hace varios años, ha sido destacado en la prensa local y es reconocido como una figura líder en la joven escena culinaria alsaciana.
Especialidades: gnocchi rellenos de queso de cabra del pueblo; foie gras de pato (asado/mi-cuit); carpaccio de res con pesto y parmesano; cappuccino de calabaza del jardín; filet de chevreuil (ciervo) façon Wellington; filete de pato braseado con especias.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Formule suggestion (4-course dinner + 3 glasses of wine)
set menu
Forfait découverte en chambre standard (one night, 4-course menu + 3 glasses of wine, buffet breakfast)
package — Price given for double occupancy
Forfait Demi-pension en chambre standard (one night, 3-course menu, buffet breakfast)
package — Price given for double occupancy
Grand menu (tasting menu)
prix fixe
Menu enfant (children's menu)
child menu
Petit Menu
prix fixe
Restauración
Contemporáneo
Francés
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Anthon cuenta con instalaciones modernas y versátiles, adecuadas para una variedad de eventos corporativos. Desde salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada hasta espacios amplios para conferencias y presentaciones, nuestras instalaciones se adaptan a las necesidades específicas de su evento.
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Anthon está equipado con infraestructura empresarial de última generación, incluyendo acceso a internet de alta velocidad, equipos audiovisuales y servicios de catering. Esto le permitirá llevar a cabo sus presentaciones y reuniones sin inconvenientes y con una experiencia fluida para todos los participantes.
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Presupuesto gratuito
Tipo de evento
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A partir de
85 EUR
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