Restaurante
Restauración
Acceso
València, 46021, España - H-G7958
Apicius
4.5
(550 Reseñas)
La palabra del socio
El Restaurante Apicius en Valencia se centra en la cocina mediterránea que destaca los productos regionales a través de preparaciones meticulosas y precisas. El menú refleja un enfoque impulsado por la temporada con platos como sopa de pescado y marisco, alcachofas en salsa de almendra, lubina con salsa de avellana y canelones rellenos de estofado de carne asada. Este compromiso con los sabores limpios y el respeto por los ingredientes tradicionales es fundamental para la experiencia gastronómica.
El Chef Enrique Medina lidera la cocina con pasión por la artesanía culinaria, ganando distinciones de la Guía Michelin y Repsol. El local complementa su oferta gastronómica con una excelente bodega de vinos, mejorando el sofisticado viaje gastronómico.
La decoración moderna del restaurante y su atmósfera íntima y relajada son perfectas para ocasiones especiales, con un servicio atento. Apicius equilibra la innovación y la autenticidad regional dentro de un espacio pequeño pero refinado, priorizando tanto la calidad de los productos como la satisfacción del cliente.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Sopa de pescado y marisco
Individual dish — 500ml fish and seafood soup, vacuum packed
Alcachofa en salsa de almendra
Individual dish — Three artichokes cooked in almond sauce
Foodbox Especial Cuchara
Box set — Includes two portions of alubias del ganxet, two canelones de rostit, two portions of callos de ternera
Canelón de cocido
Individual dish — Portion includes two cannelloni to heat in microwave
Col lombarda tradicional
Side dish — 150 grams of natural red cabbage
Puré de patatas casero
Side dish — 200 grams of potato puree
Lubina de Cullera
Individual dish — Sea bass with hazelnut suquet, delivered cooked to be reheated
Restauración
Mediterráneo
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Apicius cuenta con espacios versátiles que se adaptan a diferentes tipos de eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación. También ofrecemos áreas para coffee breaks y almuerzos, lo que facilita la organización de jornadas completas en un solo lugar.
Sí, Apicius está diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Todas nuestras instalaciones cuentan con rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar de los eventos sin barreras. Nuestro objetivo es que cada visita sea cómoda y accesible.
En Apicius, podemos albergar eventos de hasta 200 personas en un formato banquete, y hasta 300 en conferencias. Nuestras salas son modulares, lo que permite ajustar la disposición según las necesidades específicas de su evento, garantizando un ambiente acogedor y profesional.
Apicius proporciona una infraestructura integral para eventos de negocios, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, equipos de proyección y sistemas integrados de sonido. También contamos con personal técnico a su disposición para asegurar que cada detalle operativo se maneje con eficiencia durante su evento.
El proceso de reserva en Apicius es sencillo y está diseñado para facilitar la planificación de su evento. Puede contactarnos a través de nuestra página web o número telefónico, donde un gestor de eventos le ayudará a seleccionar el espacio adecuado y coordinar todos los detalles necesarios para su reserva.
Presupuesto gratuito
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108 EUR
Tasa excl. IVA