Restaurante
Acceso
Castiglion del Bosco, 53024, Italia - H-G6749
Campo del Drago
4.6
(36 Reseñas)
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La palabra del socio
El Ristorante Campo del Drago se encuentra en Castiglion del Bosco, una finca de 800 años de antigüedad situada en el Val d’Orcia de Toscana, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El restaurante se centra en la cocina toscana contemporánea que entrelaza tradición e innovación, basándose en gran medida en productos frescos y orgánicos cultivados en el propio jardín de la finca, junto con ingredientes regionales cuidadosamente seleccionados.
El Chef Ejecutivo Matteo Temperini lidera la cocina en la creación de platos vibrantes que reflejan la disponibilidad estacional, como paloma asada con raíces y apionabo o gambas mediterráneas con enebro y caramelo de pomelo. La selección de pastelería, creada por el Chef Pastelero Ejecutivo Michael Boivin, incorpora técnicas francesas enriquecidas por productos orgánicos cultivados en la finca.
Los comensales disfrutan de estas creaciones en un ambiente refinado pero acogedor que fomenta una experiencia gastronómica íntima y evocadora. Bajo la guía del Chef Temperini y el Chef de Cocina Daniele Bianco, Campo del Drago ofrece un recorrido por la cultura gastronómica de la Toscana, realzado por la profunda conexión de la finca con la tierra y la comunidad.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes
Campo del Drago cuenta con instalaciones modernas y versátiles, perfectas para diferentes tipos de eventos corporativos, como conferencias, reuniones o cenas de gala. Las salas están equipadas con tecnología audiovisual de última generación y ofrecen un ambiente profesional que se adapta a las necesidades de las empresas.
Sí, Campo del Drago ha sido diseñado para ser completamente accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas y ascensores, así como instalaciones adaptadas para garantizar la comodidad de todos los asistentes durante su experiencia en nuestro espacio.
Campo del Drago tiene una capacidad flexible que se adapta a distintos tamaños de eventos. Podemos albergar desde reuniones íntimas de 20 personas hasta conferencias y seminarios con más de 300 asistentes, garantizando siempre un ambiente cómodo y profesional.
Campo del Drago proporciona una infraestructura empresarial completa, que incluye salas de reuniones equipadas, conexión a Internet de alta velocidad y áreas de descanso para los asistentes. También contamos con servicios de catering y apoyo administrativo para facilitar la organización de eventos corporativos.
Para reservar Campo del Drago, simplemente visita nuestra página web o contáctanos directamente a través de nuestro correo electrónico. Nuestro equipo estará encantado de asistirte en el proceso de reserva y de ofrecerte toda la información que necesites para planificar tu evento de manera exitosa.
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