Restaurante
Restauración
Acceso
Salamanca, 37001, España - H-G7346
El Pecado
4.3
(879 Reseñas)
La palabra del socio
El Pecado se encuentra en el centro histórico de Salamanca, albergado en un edificio centenario que data de 1916 y que una vez sirvió como tienda de antigüedades. Desde su apertura en 2001, fusiona tradición con modernidad y está incluido en la Guía Michelin y la Guía Repsol 2026. El restaurante crea una experiencia gastronómica arraigada en las tradiciones salmantinas, los mercados locales y los ingredientes de temporada, todos ellos reinterpretados con creatividad contemporánea bajo la dirección del Chef Juanma Melchor.
El Chef Melchor enfatiza preparaciones lentas y complejas que realzan sabores y aromas a través de técnicas artesanales, exhibiendo productos locales premium como verduras orgánicas, carne de res Charra, cerdo ibérico de Guijuelo y pescado fresco. Los platos emblemáticos incluyen milhojas de lengua de ternera curada con membrillo, corvina salvaje con beurre blanc de jamón ibérico y trucha curada en miso blanco y sake con mantequilla de farinato caliente. Los menús de degustación narran un viaje culinario que refleja el patrimonio cultural de Salamanca.
El espacio de comedor evoca bistrós internacionales románticos con una decoración original, ofreciendo un ambiente relajado pero refinado. El propietario y sumiller Luis Miguel Fernández curó una lista de vinos de 100 referencias nacionales, subrayando un diálogo reflexivo entre comida y vino adecuado para celebraciones, citas íntimas o cenas cotidianas refinadas.
Las características
Restaurante
Acceso
undefined
Restauración disponible
Tasting Menu Salamanca
prix fixe — 9 courses; includes seasonal dishes highlighting Salamanca's gastronomy; VAT included; must be ordered by full table; max 6 guests per table; extra options available at +7€ per person; no menu modifications allowed; bread and drinks not included
Tasting Menu Mercado
prix fixe — 6 courses; inspired by seasonal market and Salmantine customs; available weekdays; VAT included; no menu modifications allowed; bread and drinks not included; priced 39€ on Saturday full day and Sunday lunch
San Valentín Tasting Menu
prix fixe — 7 courses; available exclusively for Valentine's weekend; includes welcome glass of cava; VAT included; beverages and bread not included
Christmas Festivals Tasting Menu
prix fixe — 7 courses; available for Christmas Day, New Year's Day and Epiphany lunches; includes seasonal dishes; child menu available at 30€; VAT included; no menu adaptations possible; bread and drinks not included
New Year's Eve Tasting Menu 2025
prix fixe — 7 courses; includes bread, water and selected wines; special event menu; requires 60€ upfront payment; cancellation policy applies with charges; includes grapes and champagne for New Year's countdown
Restauración
Internacional
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
El Pecado cuenta con instalaciones modernas y versátiles, ideales para todo tipo de eventos corporativos. Disponemos de salas equipadas con tecnología audiovisual avanzada, espacios al aire libre, y áreas de descanso para ofrecer una experiencia completa a sus asistentes.
Sí, El Pecado ha sido diseñado con la accesibilidad en mente. Contamos con rampas, ascensores y servicios adaptados para asegurar que todas las personas, independientemente de sus capacidades, puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin barreras.
El Pecado puede albergar hasta 300 personas en un evento, con diferentes configuraciones según las necesidades del cliente. Ofrecemos diversas salas que se adaptan a grupos pequeños o grandes, garantizando un espacio cómodo y funcional.
El Pecado está equipado con Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de audio y proyección, y áreas de trabajo colaborativo. Además, contamos con proveedores de catering y servicios técnicos disponibles, lo que facilita la organización de eventos sin complicaciones.
Para reservar El Pecado, simplemente debe ponerse en contacto con nuestro equipo a través de nuestra página web. Le guiaremos en el proceso, desde la selección del espacio hasta la personalización del evento, asegurando que cada detalle sea atendido para una experiencia inolvidable.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA