La Cigale Égarée

La Cigale Égarée es un restaurante ubicado en Quimperlé, Francia. La distinción Michelin del restaurante está catalogada como "SELECCIONADO." La Guía Michelin describe el enfoque culinario del restaurante como "Cuisine du marché," una designación que indica un enfoque de cocina basado en el mercado y estacional. "Cuisine du marché" denota un énfasis en la estacionalidad y una práctica que prioriza los ingredientes según su disponibilidad. Esta caracterización se informa en la entrada de la Guía Michelin y también se hace referencia en el sitio web del restaurante.