Marcela

Marcela Brasa y Vinos es un restaurante distinguido situado en el corazón de León, España. Se extiende por más de 500 metros cuadrados y cuenta con una terraza con vistas a Casa Botines, además de una sala de comedor dedicada centrada alrededor de una parrilla abierta. El lugar ofrece tapas vibrantes en el bar y una experiencia más tranquila para sentarse en la planta superior. La cocina se especializa en carnes a la parrilla expertamente y mariscos frescos, fusionando la animada tradición del tapeo español con ingredientes frescos y de temporada obtenidos localmente. Algunos de los platos destacados incluyen Cecina de Wagyu de Casa Alba, tostada de anchoa triple cero con mantequilla casera, tartar de vieira con ajoblanco y atún rojo a la parrilla con tomate concassé y espinacas fritas. Una extensa bodega con más de 1,000 selecciones nacionales e internacionales complementa la oferta culinaria. El restaurante también organiza eventos gastronómicos seleccionados y catas de vino destinadas a profundizar la apreciación de los huéspedes por la cultura del vino y las prácticas sostenibles. Marcela Brasa y Vinos mantiene una atmósfera refinada pero dinámica que equilibra la tradición con la creatividad culinaria.