Michaelis

Michaelis en Leipzig es un restaurante gourmet y proveedor de eventos basado en un hotel, fundado en 1997, que ofrece una larga tradición de hospitalidad. La cocina del restaurante enfatiza ingredientes naturales, de temporada y regionales, y ha mantenido una calificación alta de Gault Millau desde 2008. Michaelis opera como un grupo de hospitalidad integrado: Restaurante Michaelis, Hotel Michaelis, los apartamentos Miaboda y múltiples ubicaciones para eventos en Leipzig, y proporciona un catering extenso para galas, conferencias, bodas y celebraciones a medida, con una cocina personalizada que va desde barbacoas y aperitivos hasta menús establecidos. Michaelis posee la certificación GreenSign y un chequeo ambiental DEHOGA (plata) y publica un concepto de sostenibilidad. Combina una aclamada cocina gourmet de temporada con infraestructura para eventos que van desde salas de reuniones íntimas hasta un gran invernadero acristalado y lugares en parque, ofreciendo un servicio atento y personalizado. Los interiores son elegantes y armónicos, con mobiliario generoso y cómodo; los lugares varían desde salones históricos de mansiones hasta un invernadero de cristal orientado a la naturaleza y modernas salas de conferencias tipo loft. Varias ubicaciones ofrecen terrazas, jardines y vistas al parque, creando atmósferas que van desde celebraciones formales hasta ambientes más naturales. La cocina es de temporada y regional, enfocada en ingredientes naturales y preparación gourmet; la cocina suministra la experiencia gastronómica del restaurante y catering de eventos a medida.