Restaurant du Musée

El Restaurant du Musée es un restaurante gastronómico en Fréland, al pie de los Vosgos en el pays welche. Presenta un enfoque creativo que combina la tradición regional y la modernidad, y su equipo de sala se describe como entusiasta y atento, contribuyendo a experiencias gastronómicas memorables. El local está seleccionado en la Guía Michelin para cocina moderna y mantiene una carta de vinos que incluye Grand Cru d'Alsace. El comedor ofrece un ambiente cálido, refinado y pintoresco con asientos conviviales dispuestos para un servicio gastronómico íntimo en una atmósfera confortable. La presentación interior y los platos servidos están presentados de manera ordenada. La cocina se centra en la gastronomía francesa moderna que destaca los productos de temporada y el terroir local. Los menús se desarrollan según las estaciones e incluyen menús de degustación y de placer. La cocina está dirigida por Alain Schmitt y su brigada. Las especialidades incluyen el Menú Terroir, Menú Plaisir, un menú del almuerzo entre semana y cajas de sushi para llevar con atún, trucha y salmón.