Restaurante
Restauración
Acceso
Oberkirch, 77704, Alemania - H-D9115
Springbrunnen SKLENAR
4.9
(288 Reseñas)
50 máximo
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La palabra del socio
El restaurante Springbrunnen Sklenar es un jardín de vino gourmet en Tiergarten, debajo de las viñas cercanas a Oberkirch. La cocina mezcla la gastronomía de Baden y la mediterránea con influencias españolas. El equipo enfatiza la regionalidad, la calidad y la frescura, obteniendo productos locales y ofreciendo una gran selección de vinos y cervezas de la región; la casa fue recomendada por la Guía Michelin el 9 de marzo de 2023, mantiene la distinción hasta 2025 y cita un premio de plato de oro (50 puntos). Los huéspedes pueden esperar postres mallorquines hechos a mano y apoyo para celebraciones privadas con especialidades españolas personalizadas.
El comedor ofrece un ambiente elegante y relajado y tiene capacidad para hasta 50 invitados. Un jardín de vino al aire libre proporciona servicio en terraza durante las cálidas y soleadas noches, con vistas sobre las viñas y la capilla de Fátima.
Los menús se centran en ingredientes regionales frescos y de temporada e incluyen platos españoles como paella y tapas.
Martin Sklenar es el chef de cocina, ha vivido casi 30 años en Mallorca y lidera un joven y dinámico equipo de cocina que prepara platos a la carta, menús de sorpresas de varios cursos y opciones de degustación vegetarianas.
Las especialidades incluyen paella, tapas, gambas al ajillo, gató de almendras (pastel de almendra mallorquín), terrina de FOIE GRAS d'Oie y теплые Powidltascherl.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Restauración disponible
Vegetarian 4-course surprise menu
prix fixe — Seasonal creative 4-course vegetarian surprise menu; wine pairing available for an additional €30 per person.
Wine pairing for Vegetarian 4-course menu
wine pairing — Optional wine pairing for the vegetarian 4-course surprise menu.
Wine pairing for 6-course Surprise Menu
wine pairing — Optional wine pairing for the 6-course surprise menu.
6-course Surprise Menu
tasting menu — 6-course surprise menu; wine pairing available for an additional €46 per person.
Genuss Monatsmenü (monthly menu)
prix fixe — Example: March 2026 monthly menu price as listed.
Restauración
Mediterráneo
Español
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Springbrunnen SKLENAR ofrece una amplia gama de instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salones de conferencias equipados con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso y espacios al aire libre. Estos espacios son ideales para seminarios, reuniones y talleres, asegurando que cada evento sea tan efectivo como atractivo.
Sí, Springbrunnen SKLENAR está completamente adaptado para garantizar la accesibilidad a todas las personas, incluyendo aquellas con movilidad reducida. Las instalaciones cuentan con rampas, ascensores y servicios higiénicos adecuados para facilitar la estancia de todos los asistentes durante los eventos.
La capacidad máxima de Springbrunnen SKLENAR puede variar según la disposición elegida, pero puede albergar cómodamente hasta 200 asistentes en formato de auditorio. Esto permite una flexibilidad considerable para diferentes tipos de eventos, desde conferencias hasta cenas de gala.
Springbrunnen SKLENAR dispone de una infraestructura empresarial robusta, incluyendo conexión a internet de alta velocidad, sistemas de proyección, y equipos de sonido profesionales. Estas características son esenciales para facilitar presentaciones efectivas y garantizar una experiencia fluida para los organizadores y asistentes.
Para reservar Springbrunnen SKLENAR, los interesados deben completar un formulario de consulta en nuestro sitio web o contactar directamente con nuestro equipo de ventas. Una vez recibida la solicitud, se coordinará una visita al espacio y se discutirán los detalles para formalizar la reserva y adaptar el evento a las necesidades específicas del cliente.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
1 364 EUR
Tasa excl. IVA/pers