Julieta's

Deze gelegenheid wordt gepresenteerd als een ideale locatie voor zakelijke evenementen, met een omgeving die zowel professioneel als gastvrij is. Gelegen in een inspirerende omgeving, stelt het de deelnemers in staat om zich los te maken van hun dagelijkse routine, terwijl het constructieve uitwisselingen bevordert. Met een geschikte capaciteit is deze ruimte perfect voor het organiseren van vergaderingen, seminars of zakelijke lunches. Natuurlijke lichtinval overspoelt het interieur, wat een warme sfeer creëert die bevorderlijk is voor concentratie. Klanten kunnen ook genieten van verfijnde keuken, die gerechten presenteert die zijn bereid met kwaliteitsvolle lokale ingrediënten. Of het nu gaat om na een dag intensief werken of om een belangrijke mijlpaal te vieren, deze plek is ontworpen om iedere ontmoeting memorabel te maken. Moderne faciliteiten en een attente service zorgen ervoor dat elk evenement soepel verloopt, waardoor bedrijven zich kunnen concentreren op wat het belangrijkste is: ideeën delen en professionele banden versterken.

Restaurant Can Xiquet, gelegen in Catalonië, is gespecialiseerd in de traditionele Catalaanse en Mediterrane keuken. Het menu bevat hapjes om te delen en een selectie hoofdgerechten, waaronder specialiteiten zoals gegrilde slakken, verschillende bacalao gerechten, gegrild rundvlees entrecôte, eendconfijt met Girona-appel, inktvis met gekarameliseerde uiencrème, Iberische vleeswaren, zeebaars, stoofpot van zeeduivel en rundersnuif. Wijnen uit de regio Empordà, zoals die van Oliver Conti, complementeren deze overvloedige aanbiedingen. Het restaurant legt een sterke nadruk op feestelijke en groepsmaaltijden, met gespecialiseerde menu's voor kerstdiners en -lunches die een welkomstcava, wijn, brood, water, dessert en koffie omvatten, ontworpen voor vieringen. De gereserveerde privéruimtes bieden kleinere en knusse ruimtes voor intieme maaltijden, terwijl ze dezelfde traditionele keuken bieden. Naast de dineermogelijkheden ter plaatse, biedt Can Xiquet ook online bestelmogelijkheden en afhaalmaaltijden aan, waaronder een selectie van kerst-afhaalmaaltijden met gerechten zoals slakken, foie, cannelloni, gevulde varkenspootjes, langzaam gebraden lamsschouder en escudella. Het restaurant lanceerde een nieuwe website in 2015 en opende een online winkel in 2020, waarbij het actief deelneemt aan lokale promotionele activiteiten.

Tilda Neotaberna Castiza is een restaurant gelegen in de bruisende wijk Malasaña in Madrid, binnen het Hotel Akeah Gran Vía Madrid. Het hanteert een 'neo-taverna' concept met een sterke Castiliaanse identiteit, waarbij traditionele recepten uit Madrid en Spanje worden samengevoegd met hedendaagse innovaties. De locatie biedt diners, cocktails, brunch, groeps evenementen en sociale ontmoetingen in het hart van Madrid. Het menu presenteert Mediterrane en hedendaagse Castiliaanse keuken, met klassieke voorgerechten zoals Russische salade met garnalen, kroketten van Iberisch ham, Iberisch ham en Tilda-stijl patatas bravas. De opties voor zeevruchten en vlees omvatten gegrild rundvlees en kabeljauw met olijfolie, samen met een huisgemaakte hamburger geserveerd met een speciale Tilda-saus. Een speciaal brunchmenu benadrukt gerechten zoals Eggs Benedict en churros met chocolade. De wijnkelder vult de maaltijd aan met selectie van witte, rode en rosé wijnen, cava, champagne, sterke dranken en cocktails. De sfeer van het restaurant is warm en vol karakter, met een focus op een binnentuin voor buiten dineren en een ontspannen ambiance. Gasten genieten ook van toegang tot een exclusieve lounge op het dakterras van het hotel, perfect om van een drankje te genieten met panoramisch uitzicht over Madrid. Tilda is een ideale bestemming voor vieringen, bedrijfsdinners, feestelijke maaltijden en speciale gelegenheden, waarbij voortreffelijke keuken wordt gecombineerd met een uitnodigende omgeving die is ontworpen om de natuurlijke sociale interactie te bevorderen.

La Viborilla is een restaurant aan het strand in Benalmádena, opgericht in 1974 door Gregorio en Antonia. Gelegen in een paradijselijke baai, is het een van de oudste eetgelegenheden van de Costa del Sol, waarbij het een rijke geschiedenis combineert met een familiale filosofie. Het restaurant is er trots op zijn oorspronkelijke essentie te behouden, terwijl het elke gast een gevoel van thuis geeft door middel van attente service en een toewijding aan traditie. De keuken is gespecialiseerd in de Mediterrane en Spaanse kust gastronomie, met een bijzondere focus op zeevruchten. Het vlaggenschipgerecht is de paella, aangevuld met deskundig bereide gefrituurde en gegrilde vissen. De specialiteiten van de kust omvatten sardine spiesen (espetos), dorade en zeebaars die op een houtskoolboot worden gekookt. De ingrediënten worden van de boerderij van het restaurant gehaald om de versheid van de producten te waarborgen, vergezeld van een zorgvuldige selectie van wijnen. Gelegen in een exotische baai, biedt La Viborilla uitzicht op de zee, tuinen, terrassen en weelderige vegetatie, wat een ontspannen maar speciale sfeer creëert. Het biedt zowel informele eetgelegenheid als privé vieringen zoals bruiloften, doopfeesten, communies, zakelijke lunches en verjaardagen, met een toegewijd team dat evenementen aanpast aan de voorkeuren en budgetten van de gasten.

Restaurante Portonovo, opgericht in 1968 door Pepe en Ludy, brengt meer dan 50 jaar culinaire Galicische traditie naar Madrid. Deze iconische zaak eert zijn wortels door middel van uitzonderlijke vis en zeevruchten, die dagelijks worden ingekocht op de beste Galicische markten, en zorgt voor een onderscheidende en verse selectie die het menu bepaalt. De benadering van de keuken is technisch nauwkeurig, maar zonder pretenties, en legt de nadruk op de natuurlijke essentie, geur en smaak van de premium ingrediënten. Naast zeevruchten omvat het menu groenten, vlees, rijst, kazen en empanadas die zijn bereid met lokale producten en kleine producenten, waarbij recepten worden bewaard die meer dan vijf decennia beslaan. Gelegen in de buurt van Valdemarín in het gebied Aravaca, biedt het restaurant een combinatie van privé-eetruimtes en ruime terrassen in een elegante en rustige omgeving. Gasten genieten van uitzicht op de Sierra de Guadarrama in een klassieke en intieme sfeer, omringd door de natuur. Portonovo heeft een diverse clientele aangetrokken, waaronder lokale bewoners en opmerkelijke figuren uit de Spaanse politiek en de koninklijke familie. Tegenwoordig blijft het een referentiepunt van de haute cuisine uit Galicië in Madrid, gesteund door een gespecialiseerd team en ruime ervaring zowel in restauratie als in de organisatie van evenementen.

Deze unieke plek valt op door zijn moderne sfeer en toewijding aan culinaire uitmuntendheid, en biedt een ongeëvenaarde gastronomische ervaring voor zakelijke evenementen. Met een keuken die vakkundig de Canarische en Afrikaanse tradities combineert, wordt elk gerecht bereid met hoogwaardige lokale ingrediënten, wat zorgt voor authentieke en memorabele smaken. De getalenteerde chefs creëren een culinaire reis die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen verblijdt. De omgeving is zorgvuldig ontworpen om vergaderingen, seminars of zakelijke diners te huisvesten, terwijl het een onberispelijke service biedt. Gasten kunnen ook genieten van een verfijnde selectie wijnen en innovatieve cocktails, gepresenteerd in sculpturale glazen, wat een artistiek tintje aan elke drank toevoegt. Met live muziekoptrden meerdere keren per week is de sfeer zowel dynamisch als uitnodigend, waardoor deze plek de ideale keuze is voor memorabele evenementen. Of het nu gaat om een formele vergadering of een meer informele bijeenkomst, deze ruimte voldoet aan alle behoeften van bedrijven die op zoek zijn naar een unieke ervaring.

La Confiteria, de eerste vestiging van het Grup Confiteria, verrijst als een modernistische juweel en de oorsprong van de geschiedenis van de groep. Erkend door de gemeente Barcelona als een emblematische gelegenheid, behoudt het veel van de oorspronkelijke kenmerken van het begin van de 20e eeuw, waaronder de gevel, de hydraulische tegels op de vloer, de marmeren en houten bar en de vintage kassa. Ooit een banketbakkerij, is het geëvolueerd tot een onderscheidende cocktailbar, waar de oude confiserieplanken nu flessen en glaswerk tentoonstellen, waardoor de historische charme behouden blijft. De sfeer van de plek is levendig en elegant, gevormd door de bewaarde architectonische elementen en een decor trouw aan de oorspronkelijke stijl. Deze karakteristieke omgeving biedt een unieke nachtleven ervaring in het hart van de wijk Raval in Barcelona. Het drankprogramma van La Confiteria benadrukt de klassieke bereiding van cocktails met een sobere stijl, doordrenkt met een 21e-eeuwse twist die de erfgoed en identiteit van de plek eert. Het balanceert traditie met eigentijdse uitvoering, en is uitgegroeid tot een referentie in het nachtleven van Barcelona. De ruimte is ook beschikbaar voor privé evenementen van overal, en biedt een exclusieve ambiance doordrenkt met geschiedenis.

Restaurant en Beach Club Gammarus is een zeezichtlocatie gelegen in Cala Canyelles, tussen Lloret de Mar en Tossa aan de Costa Brava. Het team, geworteld in de regio, heeft als doel een unieke combinatie van gastronomie en beach club entertainment direct aan zee te bieden. Het ontwerp fuseert de eenvoud van wabi-sabi met mediterrane invloeden, wat een warme en ontspannen sfeer creëert waar gasten kunnen genieten van het geluid van de golven. De locatie beschikt over drie verschillende gebieden: het hoofdrestaurant met een groot terras, La Platgeta dat een informele strandomgeving biedt, en het Rooftop alleen voor volwassenen, dat een verwarmd zwembad, ligbedden en een exclusieve bar omvat. Het restaurant serveert eerlijke keuken van de lokale markt, met de focus op rijstgerechten, vis en zeevruchten, evenals deelgerechten en opties voor kinderen. La Platgeta biedt tapas en speciale cocktails vergezeld van live muziek, tussen palmbomen op het zand met uitzicht op de open zee. Het Rooftop biedt een privéruimte om te ontspannen met panoramisch uitzicht, welkomstcocktails, kleedkamers, kluisjes, douches en barservice. Gammarus verwelkomt ook honden, biedt afhaalservice en organiseert privé-evenementen in de drie ruimtes met op maat gemaakte opties voor eten, drinken, decoratie en muziek.

Restaurant Arraiz behoudt sinds 1997 de waarden van de haute cuisine, door eerlijke gerechten te bieden die zijn bereid met authentieke ingrediënten van lokale oorsprong. Gelegen op de Monte Arraiz, op slechts een paar minuten van Bilbao, combineert het restaurant de traditionele Baskische keuken met een natuurlijke omgeving die panoramisch uitzicht over de stad biedt. De keuken is gespecialiseerd in gegrild vlees en vis, bereid met een onderscheidende toets die de seizoensgebonden productie van de regio benadrukt. De warme, familiale service aanvult een rustieke sfeer die de Baskische traditie weerspiegelt, met een binnenzaal en buitenruimtes voor feesten gelegen in de bergachtige omgeving. Het menu omvat proefmenu's, zeevruchten gerechten en glutenvrije opties, ondersteund door de EZE-certificering sinds 2016 om tegemoet te komen aan glutenvrije gasten. Eigenaar en chef-kok Iván Vaz leidt het culinaire team, waarbij hij de authenticiteit en lokale kwaliteit benadrukt. Restaurant Arraiz dient ook als een locatie voor grote vieringen en op maat gemaakte evenementen, waaronder bruiloften, doopfeesten, bedrijfsvergaderingen en bestemming bruiloften. Het restaurant biedt exclusief gebruik voor bruiloften en op maat gemaakte evenement-ontwerpen, en werkt nauw samen met klanten om elk detail aan te passen. Sinds 2008 heeft het de Spaanse 'Q' voor toeristische kwaliteit, die zijn inzet voor uitmuntendheid erkent.

Het restaurant Abrassame is gespecialiseerd in premium vlees, verse vis die dagelijks van de vismarkt wordt verkregen, en smakelijke paëlla's. De keuken biedt een gevarieerd menu met onder andere gegrilde vis, hoogwaardige rundvleesstukken, Iberico-ham, paella met zeevruchten, kreeftenrijst, tarbot, octopus en gemengd gegrild vlees, waarbij de mediterrane en Spaanse culinaire tradities worden benadrukt. De huisgemaakte desserts omvatten brioche-torrija, crema catalana, tiramisu, cheesecake en sorbets van citrusvruchten of mango. Het restaurant straalt elegantie en een avant-gardistisch karakter uit, wat een weerspiegeling is van de familie achter het project. De verfijnde en hedendaagse sfeer past zowel bij kwaliteitsmaaltijden als bij groepsgelegenheden. Een professioneel team zorgt voor een gastronomische ervaring van hoog niveau, gericht op versheid, smaak en veiligheid. Abrassame bedient groepen met verschillende samengestelde menukaarten die zijn ontworpen voor delen, met vaste voorgerechten, opties voor hoofdgerechten en dranken, waarbij het minimale aantal gasten varieert op basis van het menu. De gastronomie voor speciale gelegenheden wordt ook benadrukt, met aanbiedingen zoals een speciaal menu voor Valentijnsdag, waarmee het zijn rol als plek voor feestelijke maaltijden en sociale bijeenkomsten versterkt.