Agua Salada

Agua Salada is een Michelin Bib Gourmand restaurant gelegen in Santander, Spanje. Het is gespecialiseerd in een beknopt, seizoensgebonden menu dat de meest verse ingrediënten van de Cantabrische kust benadrukt, wat de rijkdom aan zeevruchten in de regio weerspiegelt. De keuken combineert traditionele kooktechnieken met subtiele internationale invloeden en biedt voor de meeste gerechten halve porties aan om in verschillende eetlusten te voorzien. De eetruimte bevordert een intieme, familievriendelijke sfeer waarin kwaliteit en versheid centraal staan. Het restaurant is geopend van woensdag tot en met zondag, en het toegewijde team biedt persoonlijke service. Agua Salada combineert de lokale culinaire traditie met moderne invloeden, en biedt een unieke en verfijnde ervaring die erkenning heeft gekregen in de Michelin Gids.